标准编号：GB 22558-2008
中文名称：食品添加剂 D-异抗坏血酸
英文名称：Food additive - Erythorbic acid
标准简介：
本标准的技术指标修改采用了美国《食品用化学品法典》（FCC，第五版）D-异抗坏血酸的技术规格，同时参照了国际食品法典委员会（CAC）推荐的FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会（JECFA：2003年）的技术规格和日本公定书（第七版）对D-异抗坏血酸的要求。
本标准规定了食品添加剂D-异抗坏血酸的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以葡萄糖等为原料，经发酵制得2-酮基-D-葡萄糖酸，再经酯化、酸化、精制等步骤生产的食品添加剂D-异抗坏血酸
