宁波开元为了更好地提供具有宁波开元特色的婚宴服务，丰富酒店婚宴产品，实施差异化营销，还专门派人到上海等地进行专项考察，并将一些非常具有特色的经营项目引入宁波开元，比如当时上海比较流行烛光婚礼，酒店专门购买了全套的婚礼设备并在宾客中进行了推广，结果深受宾客的喜爱。宁波开元在设计婚宴主题时充分考虑不同层次消费者的特殊需求，了解他们的特有心理、情感，赋予消费者更多参与制造婚宴产品的权利，设计出让消费者表现情感的机会点，通过情感诉求的方式让消费者接受酒店产品或服务。在去年有一对新人结婚，新娘是中国人而新郎是法国人，酒店在征得宾客的同意后为这场婚礼量身定做了一个开元中西自助式婚宴，整个婚宴场地布置成贴有个性化婚纱照的整局家政式布置，在法式浪漫情调的音乐伴奏布置中，新娘身着中国式的古装款款而出，给人以别样的情调，从一楼的客人直面引领到五楼开元厅的整场巨照，无不刺激着来宾的震撼力，使喜庆的气氛充塞了人们所有的感官，该婚礼获得了新人和在场宾客的一致好评。
四、 延伸服务-----婚宴市场开拓的亮点
延伸服务的多少、优劣也影响到产品对宾客的吸引力，在市场上婚宴产品普遍雷同的前提下，延伸服务甚至能够起到决定性作用。宁波开元在这一点上可以说做得相当好，将延伸服务做成了酒店婚宴服务的亮点。除了一般酒店所共有的赠送婚房、香槟酒和蛋糕以外，酒店还推出了许多个性化服务，丰富了婚宴产品的内涵和提高了酒店婚宴产品附加值。比如针对在酒店结婚的宾客，在结婚一周年时向宾客寄送贺卡、宝宝满月酒享受打折优惠等。同时酒店依托婚庆礼仪公司的优势，在洽谈婚宴时就附带重点介绍婚庆礼仪公司的一些服务项目，从婚车装饰、场地布置到提供司仪等方面提供一条龙服务，既方便了宾客，也增加了酒店的经济收益，更重要的是增加了酒店婚宴品牌的含金量。
此外宁波开元还力求在一些细节做出新、奇、特。比如我们酒店曾经设计过一种新潮婚宴酒的酒瓶，乍一看与普通的干红葡萄酒也没有太大区别，但细看下却可以发现一些非常温馨的设计，在贴标签的地方贴上新人的照片，印有新人的姓名、星座、结婚日期，还有很多甜蜜浪漫的祝福语。这种婚宴酒饮用后，还可回收瓶体送给亲朋好友做纪念，也可做装饰品。目前在酒店婚宴洽谈时视客人的具体需求而进行相应的推荐，作为辅助婚宴设计的一项功能。酒店还提供了一些诸如菜肴打包等人性化的服务，更好地满足宾客的一些需求。
