- 名称：中厨主管岗位职责及任职条件
- 类型：岗位分析
- 大小：8.00 KB
- 更新时间：05-02 20:36:25
- 下载次数：6759次
- 语言：简体中文
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《中厨主管岗位职责及任职条件》下载简介
一、岗位职责
1.在厨师长的领导下主持厨房的日常工作
2.对厨师的工作从卫生到操作过程加以监督
3.掌握本菜系的操作技术并了解其他菜系的烹调方法
二、任职条件
1.心理健康身体健康
2.具有高中以上文化程度
3.有厨师证
4.有四年以上的工作经验能讲普通话
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