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掌握基本礼节习俗知识
一、语言问候礼节常识
1．什么是语言问候礼节
语言问候礼节是指接待客人时所用的亲切、热情而又有分寸的关切、恭候、致意的问候语
例如初次见到客人你热情迎上去亲切地问一声：“您好见到您很高兴”主动打招呼问候就是向客人示意：我乐意为您服务或者我们欢迎您的到来在这一瞬间你与客人之间就建立了感情联系
若客人远道而来初次见面还可以说：“欢迎您到我们酒店来先生（夫人）”；对于曾在酒店下榻过或在酒店用过餐的客人则可以说：“欢迎您回来先生（夫人）”“重新见到您十分愉快”
当客人到你工作处时要问：“早晨好！”“晚上好”然后问：“您有什么事需要我办吗？”
分别时说：“再见”、“祝您一路顺风”、“欢迎您再来”、“谢谢您来我们这里住请您以后再来”等等
2．不同情况的问候语
问候语除了要注意用语得体之外还要根据客人的不同情况来使用相应的问候礼节如运动员参加比赛可以说：“祝你们比赛取得胜利”对演员可以说：“祝你们演出成功”如果是节日可问候：“祝您圣诞节快乐”、“祝您新年快乐”如知道客人住宿本酒店也可说：“祝您在这儿过得愉快”当客人因长途旅行而显得疲劳可说声：“祝您睡好”等等
如果酒店员工根据客人的不同情况而致以亲切的问候客人就会感到十分愉快
3．不同国籍的问候语
不同的国家不同的民族有不同的习惯问候语
例如欢迎问候语我们中国人的习惯一般见到客人后的问候语是：“您路上辛苦了”之类的话；若对外宾用这种欢迎用语外国人就不习惯他觉得我一路的旅行都非常愉快没有一点儿的辛苦到底为什么事你这样说呢？会觉得奇怪难以理解所以我们应该这样说：“你一路很愉快吧？欢迎您到广州来”
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