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有机化学结构与功能(原著第四版)
作者:K.彼得  
出版社：化学工业
出版日期：2006年05月
内容简介
本书从化学键开始谈起，在各章节涉及到具体化合物及其性质时，顺势引入了在自然界、生物体内和化学工业中与其有关的应用、融合自然、系统性强，打破了以前化学家只关心结构、生物学家只关心动物的局限性，将结构与功能有机地结合了起来。由于结构—功能—反应机理贯穿全书，使读者能够始终抓住主线，更好地在理性上理解有机化学，也为学习物理有机化学打下了良好的基础。本书在帮助读者理解有机化学的同时，也带给读者有机化学前言领域的研究乐趣。本书彩色印刷，借鉴原书的版式设计，图文并茂，生动活泼，可读性强。
　　本书可作为化学化工、生命科学、医学、药学等专业本科生的教材，也可供研究生及科研人员参考使用。

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目录


第1章　有机分子的结构与化学键
第2章　结构和反应性：酸和碱，极性和非极性分子
第3章　烷烃的反应：键的裂解能、自由基卤化、相对反应性
第4章　环烷烃
第5章　立体异构体
第6章　卤代烷烃的性质和反应：双分子亲核取代反应
第7章　卤代烷烃的其他反应：单分子取代反应和消除反应的历程
第8章　羟基官能团：醇；性质，制备和合成策略
第9章　醇的其他反应和醚的化学
第10章　利用核磁共振波谱解析结构
第11章　烯烃和红外光谱
第12章　烯烃的反应
第13章　炔烃：碳—碳叁键
第14章　离域π体系：借助紫外和可见光谱的研究
第15章　苯和芳香性：芳香亲电取代反应
第16章　苯衍生物的亲电进攻：取代基控制区域选择性
第17章　醛和酮：羰基化合物
第18章　烯醇、烯醇盐和羟醛缩合反应：α，β-不饱和醛与酮
第19章　羧酸
第20章　羧酸衍生物和质谱
第21章　胺及其衍生物：含氮官能团
第22章　苯取代基的化学：烷基苯、苯酚和苯胺
第23章　烯醇酸酯和克莱森缩合β-二羰基化合物的合成；酰基阴离子等价物
第24章　碳水化合物：自然界中的多官能团化合物
第25章　杂环：环状有机化合物中的杂原子
第26章　氨基酸、肽、蛋白质和核酸：自然界中的含氮聚合物
MCAT（医学院入学测试）试题
练习答案
照片来源
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