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西餐礼仪
西方用餐人们一是讲究吃饱二是享受用餐的情趣和氛围为在初次吃西餐时举止更加娴熟熟悉一下西餐礼仪是非常必要的
一．用餐场合及注意事项
当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会通常只有两种一种是正式的一种是随意的如果去的是高档餐厅男士要穿着整洁的上衣和皮鞋女士要穿套装和有跟的鞋子如果指定要求穿正式服装男士必须打领带
下面介绍几种最具代表性的场合及注意事项：
1．自助餐
自助餐（也是招待会上常见的一种）可以是早餐、中餐、晚餐甚至是茶点有冷菜也有热菜连同餐具放在菜桌上供客人用一般在室内或院子、花园里举行来宴请不同人数的宾客如果场地太小或是没有服务人员招待比较多的客人自助餐就是最好的选择
自助餐开始的时候应该排队等候取用食品取食物前自己先拿一个放食物用的盘子要坚持“少吃多跑”的原则不要一次拿得太多吃不完可以多拿几次用完餐后再将餐具放到指定的地方不允许“吃不了兜着走”如果在饭店里吃自助餐一般是按就餐的人数计价有些还规定就餐的时间长度而且要求必须吃完如果没有吃完的话需要自己掏腰包“买”你没吃完的东西
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