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服务定价决策
第一节服务定价的依据及其影响因素
第二节服务定价的方法
第三节服务定价技巧
一、服务定价的依据
成本、需求和竞争
成本是服务产品价值的基础组成部分它决定着产品价格的最低界限；市场需求影响顾客对产品价值的认识进而决定着产品价格的上限；而市场竞争状况则调节着价格在上限和下限之间不断波动并最终确定产品的市场价格
定价三角凳
1、成本要素
固定成本
——不随产出而变化的成本在一定时期内表现为固定的量
变动成本
——随着服务产出的变化而变化的成本许多服务行业中变动成本在总成本中所占的比重往往很低甚至接近于零
准变动成本
——介于固定成本和变动成本之间的那部分成本这类成本取决于服务的类型、顾客的数量和对额外设施的需求程度差异性较大
——一般情况下准变动成本是逐步增加的
酒店的成本构成
2、需求因素
需求的价格弹性
——因价格变动而相应引起的需求变动比率反映了需求变动对价格变动的敏感程度
——EP=需求变化百分比/价格变化百分比
——当E>1时表示富有弹性；当E<1时表示缺乏弹性
——不同服务产品的需求弹性是不尽相同的如果对服务的需求是有弹性的那么定价水平就特别重要


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