加工制造业主要是对采掘业产品和农产品等原材料进行加工，或对加工工业的产品进行再加工和修理，或对零部件进行装配的工业部门的总称。小编为大家整理了食品加工制造业之审核要点，是通过为外来企业提供生产技术或原材料进行产品加工、以获得90T费盈利的企业。其主要特征是以过去劳动的生产物作为劳动对象。下面小编就简单的介绍下这篇审核要点的内容。
1．文件审核
2．第一阶段（初访）4.2，4.3.1，4.3.2，4.3.3，4.3.4，4.4.1，4.5.1，4.5.4，4.6
3．第二阶段：全部要素
4.2职业安全健康方针
1．文件审核：
﹡查方针的具体内容是否体现了﹠遵守法规﹠持续改进﹠事故预防保护员工职业安全健康的承诺？是否经最高管理者批准？
﹡查方针制定的原则、职责，何时以何种方式进行评审是否作出规定？
2．第一阶段审核
﹡了解方针是如何制定的？员工及其代表是否参与了协商？
﹡验证方针是否与用人单位的职业安全健康风险的性质和规模相适宜？即方针的内容是否与用人单位的危害与风险评价结果相适应；
3．第二阶段审核
﹡了解方针是如何传达贯彻的？员工是否理解，公众是否获取；
﹡进一步验证方针是否符合企业的性质、规模，适宜性的评审结果；
4.3.1 危害辩识、风险评价和风险控制的策划
1．文件审核：
﹡查是否建立了程序：﹠是否描述了危害识别方法，是否强调了三种时态：过去、现在、将来，三种状态：正常：生产运行的常规活动；异常：设备投入运行前的试机，运行后停机、检修等非常规的活动；紧急：火灾、爆炸事故；
七个方面：机械能、电能、热能、化学能、放射能、生物因素、人机工程因素。
﹠是否规定了评价方法，是否具有可操作性，是否界定了风险级别？
如：A类：不可容许风险；B类：重大风险；C类：中度风险；D类：可容许风险；E类：可忽略风险：﹡是否规定了对什么样的风险采取什么控制措施？
如：A类：制定目标及管理方案；
B类：制定并实施运行控制程序；
A、B、C类均应通过员工培训、绩效测量和监测来控制；
﹠是否规定了何种情况要更新危害信息；
﹠是否形成了辨识、评价的输出信息：危害辨识清单、风险评价重大风险清单。
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