提高酒店收益的策略和方法 下载

收益管理将超额预订、停留时间控制、容量控制、市场细分和定价等与统计学分析相结合来拓展市场增加收益包括需求预测技术、最优化模型和执行程序决定接受和拒绝哪些预订达到收益最大化的目的

　　超额预订(overbooking)

　　对于饭店而言如果事先预订的顾客在抵达之前突然取消了预订、或者比预订的时间晚了几天才抵达、甚至根本就没有出现以上任何一种情况都会减少饭店的收入事实上这样的事情在饭店中每天都有发生降低顾客抵达的不确定性可以从以下几个方面入手：



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