（三）、礼宾处的其他服务
前厅行李服务处的服务范围较广，各饭店根据自身实际情况服务内容有所不同，下面是比较常见的服务项目：
1、电梯服务。现代饭店大多使用自动电梯，不需要有人看管和服务。但饭店为了对某些重要客人显示礼宾的规格或为尽快疏散客人，饭店行李服务处派行李员专门为客人操纵电梯或在电梯口照顾引导客人。
2、呼唤寻人服务。应住客或访客的要求，行李服务处的服务人员可协助客人在饭店规定的公共区域内呼唤寻人。服务人员使用装有柔和灯光及清脆、低音量铃铛或蜂鸣器的寻人牌。在寻人过程中，服务人员应注意自己的步伐节奏和音量控制，以免破坏大厅的气氛。
3、递送转交服务。递送转交服务的内容主要有：客人的邮件、留言、报纸、客人的物品、内部单据等。递送邮件物品与留言的方法有两种：大部分饭店的大厅服务人员将客人留言条、普通信件或报纸从门缝底下塞入房间，这样做是为了尽量不打扰客人；电报、电传、传真、挂号信、包裹、汇款单和其他有关物品，一定要当面交给客人，并请客人在登记本上签收。
在提供递送转交服务时，以下5个方面需要注意：不得延迟，重要的东西要签收；在邮件及留言单上打上时间；不得拆阅客人的邮件或留言；完成任务后，须填写“行李员工作任务记录表”；如需将邮件送至餐厅或大厅的客人时，最好使用托盘。
4、出租服务。为了增设服务项目，满足客人需要，提高服务质量，很多饭店为客人提供出租自行车、雨伞和饭店专用车服务。服务人员向客人说明租用的方法，请客人填好租用单，预交订金，办好手续即可提供。对租用车辆的客人，应提醒其注意安全。
5、预定出租车服务。大厅行李服务员应该将客人的订车要求准确及时地填写在出租汽车预约记录表内，书面通知本饭店车队或出租汽车公司的预约服务台，并留意落实情况。
6、替客人泊车服务。有些饭店在前厅行李服务处专设泊车员来负责客人车辆的停放工作。客人驾车来到饭店，泊车员将车辆钥匙寄存牌交给客人，并将客人的车开往停车场。此时，应注意检查车内有无遗留的贵重物品、车辆有无损坏之处、车门是否关上。车辆停妥之后，将停车的地点、车位、经办人等内容填写在记录本上。客人需要用车时，须出示寄存牌，核对无误后，泊车员去停车场将客人的汽车开到饭店大门口，交给客人。
三、饭店礼宾服务岗位员工服务技能要求
酒店的礼宾服务通常是由前厅部服务人员提供。其工作岗位一般位于大堂的礼宾部，各个岗位有它的工作服务标准和要求：
（一）．前台礼宾服务标准
1.上岗前按规定着装，服装挺括、整洁，皮鞋光亮；左胸前佩戴胸牌；头发梳理整齐，男员工头发不过衣领，不留胡须，女员工头发不得过肩。
2.在岗时站立服务，站姿端正，保持自然亲切的微笑，任何时间不得随意离
3.礼貌周到，待客和气，见到客人主动打招呼，对客人用敬语，语言规范、清晰，如遇繁忙，请客人稍等。
4.热情接待客人，用相应语言接待中外客人，提供周到、细致的服务。
5.态度和蔼、亲切，切勿谢绝客人，应使客人感到亲切、愉快。
6.服务快捷、准确，为客人办理入住登记手续不得超过3分钟。
7.准确、及时将客人抵、离时间，各种活动安排通知有关部门，保证衔接无差错。
8.大堂总台各种工作用品完好、有效、整齐、清洁、有序，周围环境整洁，盆景鲜艳、美观。
9.管理人员坚持在服务现场督导，每天作好岗位考察记录。
10.作好交接班记录，交接工作清楚、准确、及时、无差错
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（二）、迎宾岗位员工服务技能要求
迎宾员，是站在酒店入口专门负责迎送客人的前厅部员工。通常是由男性担任，其工作程序是：
1.迎接客人
(1)当客人抵达时向其点头致意并说“欢迎光临”，表示欢迎。如客人是乘车前来，则应替客人打开车门，并将右手放于车门上方，提醒客人不要碰头。开关车门时要格外小心，以免夹到客人。
(2)协助行李员卸下行李，并查看有无遗漏，而后关门退后，向司机道谢，示意司机开车。
2.指挥门前交通
迎宾员须掌握酒店门前交通情况，牢记停车场地址，以便快速准确地指示车辆停靠点。
3.做好门前保卫工作
迎宾员可利用其特殊的工作岗位，注意门前来往行人，及时发现可疑人员，协助作好酒店的安全工作。对于举止异常的人，应随机应变，机智处理，阻止其入内。
4.回答客人的问题
迎宾员处在一个较为特殊的工作地点，客人经常会顺便向他们询问有关情况，如酒店的设施，一些娱乐活动的举办地点，市内风景名胜的地点等，则应热情以待，努力给客人一个满意的答复。
5.欢送客人离店
当客人离店时，迎宾员应主动上前与客人打招呼，并协助行李员装好行李，帮客人把行李搬上车，让客人核实行李数。当客人上车后，感谢客人对酒店的光临，预祝客人旅途愉快，然后，为客人关上车门，向客人微笑告别，目送客人的车离去。
四、提升饭店礼宾服务质量的构思
饭店在礼宾服务较以前有了很大的进步，但是在一些方面还是存在不足，比如接待客人的责任、分工不明确，礼宾服务跟不上客人的心理需求，以及接待上的歧视客人，不能一视同仁，平等对待。为了进一步改进和提高饭店前厅的礼宾服务质量，必须注意以下几点：
（一）、加强礼宾服务人员的选择和培训，按岗定人，实行岗位责任制。提高礼宾服务质量。
1.接站礼仪培训
(1)掌握抵达时间
迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间，如有变化，应及时通知。
(2)注意接站时的礼仪
对提前预订远道而来的客人，应主动到车站、码头、机场迎接。一般要在班机、火车、轮船到达前15分钟赶到，这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快。
(3)服饰要求
在接待不同国别客人时，应考虑到他们所能接受的服饰颜色的习惯。接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。
2.到店时的接待礼仪培训
(1)欢迎问候
接待人员要笑脸相迎，先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。
(2)发放分房卡
及时将分房卡交给客人，为客人打开电梯门，用手势请客人进入电梯，对行动不方便的客人主动携扶入电梯。
(3)列队欢迎
对重要客人或团队到达时，要组织服务员列队到门口欢迎。服装要求整洁，精神要饱满，客人到达时，要鼓掌，必要时总经理和有关领导要出面迎接。在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。
3．送客礼仪培训
（1）.规格
送别规格与接待的规格大体相当，只有主宾先后顺序正好与迎宾相反，迎宾是迎客人员在前，客人在后；送客是客人在前，迎客人员在后。
（2）.注意事项
对于酒店来说，送客礼仪应注意如下几点：
a准备好结账
及时准备做好客人离店前的结账，包括核对小酒吧饮料使用情况等，切不可在客人离开后，再赶上前去要求客人补“漏账”。
b行李准备好
侍者或服务员应将客人的行李或稍重物品送到门口。
c开车门
酒店员工要帮客人拉开车门，开车门时右手悬搁置车门顶端，按先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序或主随客便自行上车。
(3).告别
送别客人时，应主动征求客人对于酒店的意见，并致以“不足之处请多包涵”、“欢迎再次光临”、“再见”等客气用语。送走客人应向客人道别，祝福旅途愉快，目送客人离去，以示尊重。
(4).送车
如要陪送到车站、机场、码头等，车船开动时要挥手致意，等开远了后才能够离开。
（二）前厅礼宾服务应该热情，讲究提高效率。
1.不管是客人前来登记入住还是向酒店进行咨询，一旦客人步入酒店前厅服务台，酒店员工就必须在60秒钟内对客人进行问候，表示酒店对客人的欢迎。客人到达时，要热情主动地问候客人。这可以说是礼貌服务的第一步。问候时要使用“先生”、“小姐”等礼貌称呼，使用“您好”、 “早上好”、“晚上好”等问候语。接等客人时，要全神贯注，与客人保持目光接触。
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