（一） 仪容仪表
考 评 项 目
扣 分
加 分
未按规定着工装并穿戴整齐。
-0.5
未在左胸前正确佩戴名牌。
-0.5
男员工头发及衣领，蓄有胡须；女服务员未戴发夹、发网。
-0.5
指甲未修剪整齐，涂有指甲油。
-0.5
佩戴有手饰及耳环、项链。
-0.5
女员工未化淡妆。
-0.5
制服有明显破损和油污。
-0.5
工鞋、袜不符合规范并有明显污迹。
-0.5
染发、烫发、发型怪异。
-0.5
工装口袋中放有杂物。
-0.5
无正确站姿，倚靠墙或家俱。
-0.5
一月内仪容仪表符合规范。
+1
（二）礼节礼貌
考 评 项 目
扣 分
加 分
未对客人致欢迎语。
-1
在通道上遇见客人，未能侧身等客人先行
-0.5
面对客人无微笑表情。
-0.5
未对进入包厢的客人提供拉椅服务。
-0.5
为客人提供服务时无服务手势。
-0.5
与客人讲话前，未先说：“对不起，
打扰一下”。
-0.5
客人进入包房时，未对客人鞠躬致意
-0.5
客人离开包房时，未提醒客人：“请
您拿好随身携带的物品”。
-0.5
在服务过程中，未使用服务敬语。
-0.5
不能耐心、热情、正确地回复客人的询问。
-1
客人付帐后未对客人致谢。
-0.5
服务中有无意的疏忽和不妥时，未先对客人致歉。
-1
未使用普通话和客人交谈。
-0.5
与同事之间引起争执。
-5
言语顶撞上级。
-10
要求同事协助时无“请”字，事后不致谢
-0.5
一月之内礼节礼貌符合规范。
+2
（三）区域卫生
考 评 项 目
扣 分
加 分
玻璃窗、镜面不洁净，窗台有灰尘。
-0.5
工作台、客椅有灰尘。
-0.5
地面有垃圾碎屑，墙角线有灰尘。
-0.5
