养生餐厅的如何进行店面策划
醒目的标志有利于吸引潜在顾客的注意,更兼当今素食餐厅的优点不为人知,故而制作吸引人的醒目标志就更为适宜,此外,还可以借机对路人进行素食文化推广,吸引更多潜在的顾客的关注,使之成为正式的顾客。
第一:店门外可以考虑设置一旗杆,旗杆上挂一面旗帜,上书“素健康”三个大字,旗帜以仿古以宜,给人以新奇的感觉,吸引更多的人关注,也可以在不经意者增加更多顾客;
第二:店面适宜的位置悬挂素食幕布,可以为多种样式,或者是橱窗的样式,如是幕布,则一天一换,多个主题循环展示,如是橱窗,则不定其更新内容,并设置醒目的更新标志;
第三:应该标明可以进店免费咨询,或者领取相应的宣传品,比如传单;
第四:如果可以,可以借机销售一些素食相关的书籍,当然,这要根据餐厅的经营范围来决定。