所有新旧员工，包括兼职的员工，应认真阅读餐馆的以下说明，因为餐馆的一些决策，基本来源于以下的理念.你越理解了它，并越了解你自己，你就知道你能在这工作多久。
餐馆愿景:
(餐馆希望能给)员工:一个可以工作和成长的地方.
(餐馆希望能给)客户:一个可以美食和聊天的地方.
供应商(的评价): 一个令人满意的长期合作伙伴.
餐馆价值观: 认真 创新 追求卓越
餐馆看重的个人价值观：
正值 诚信 待人友善有礼
肯学 肯总结 肯吃苦
有责任心 有沟通能力 有亲和力 有团队精神
餐馆的基本要求，如全体员工不能留长指甲,服务员要主动跟客人打招呼,店员要服从岗位调动或餐店调动,
你做起来感觉很别扭或老是不习惯，请记住，你不认真,绝对是两个原因的其中一个：
一，餐馆的定位定错了，而你没有勇气去指正或提出修改。
二，餐馆的定位定对了，只不过是这个餐馆，其实根本不适合你，只是你没发觉而已。你并没有错，错的是你没有勇气离去. 请思考一下，也许，你的专业优势和能力不再这里。
所以，不要迷信，不要责怪自己不够运气,拿出你的勇气离去.
餐馆薪酬待遇，一看餐馆的业绩，二看个人能力及岗位对餐馆的贡献度。(注意：工龄不作为重要的参考。)
部分员工或岗位薪酬未完全公开，是因为餐馆薪酬制度还在完善中，更有部分员工的不同理解容易造成员工之间的矛盾所致。即使这样，餐馆保证你的薪酬福利达到同类餐饮的等于或大于的水平，同时，正朝向薪酬更大的透明度。
餐馆人手不足可能首先考虑增加兼职，再考虑增加正式员工；同样，因宏观经济等外围因素的影响，餐馆业绩不佳，可能需考虑减薪或减员；另外，因管理不善，餐馆时常会面临不可预见的风险，直至倒闭。餐馆做出这样的说明，是想告诉每一位的员工，餐饮行业存在风险，你只有在理解的情况下，作为餐馆的一员，才能做得踏实。
风险不能回避，我们做的只能是尽量减低风险。
目前，向员工咨询他人未公开的工资和其他待遇是不礼貌和不符合职业水准的。
服务区： 服务区总主管====
生产区: 生产区总主管====
半成品（调陷）组： 组长 ==== 综合员====
成品组： 打荷工 ==== 综合员 ====
外勤组： 总监助理====
店区助理====
外送员====汽油电话补贴）+50（全勤奖）+50（无服务投诉奖）+50（对外形象奖）
采购员====（含汽油电话补贴）+50（全勤奖）+50（无服务投诉奖）+50（对外形象奖）
兼职工和长工新员工: 1，按3元/时 计算。
2，任何兼职或新员工,第一天上班视同实习培训,实习工作时间为8小时。当日不计算工资
和加班费, 也不收取培训费用.)
3，工作时间不满一个月而离开的，按2.50元/小时计算。（固定兼职工离场应提前15天通知餐馆，以便餐馆能及时补充人手，未通知餐馆而强行离场或旷工的，将扣罚本人工资，直至有人手补充为止。扣罚金额作为加班人员补贴或员工福食处理）
注：服务区和生产区总主管、店区助理、总监助理薪酬已包含部分汽油补贴。
餐馆其他福利待遇不在此说明.
