餐饮部月销售奖励方案
为促进篷房会所餐饮宣传,提升餐饮部经济效益,激励员工推销餐饮产品的积极性,达到员工个人和球会互利的目的,特制订餐饮部月度销售奖励方案,具体如下:
一、奖励项目及奖金:
1、餐饮部每月评选出餐饮部月度销售冠军1名
2、餐饮部月度销售冠军获奖金300元,计入当月工资。
二、评选细则:
1、评选范围:餐饮部服务团队服务员
2、评选方法:根据本月26日-次月27日止,每人在餐饮部营业区域(含篷房会所、咖啡厅、前九、后九)内实际销售产品的营业收入合计,以点菜单经手人为准,评选出当月销售冠军。
3、评选奖金:评选奖金由每月餐饮部营业收入总提成中提取。
三、如发生以下几种行为,将取消对个人的奖励,并予以相应处罚(通报批评、经济处罚):
1、个人推销业绩倒卖或馈赠给其他员工者;
2、接受他人馈赠推销业绩者;
3、因只顾推销而对客服务不周到者;
4、因过度推销导致客户投诉者;
5、以任务为借口向客人透露部门奖励方案,从而给会所带来不良评价者。
四、此方案自篷房会所开始营业日起开始试行,试行1个月之后修订正式执行。