呈:酒店领导
致:各部(室)
由:市场营销部
时间:2008年4月27日
事由:关于端午节促销活动方案
5月28日(农历五月初五)是中国传统节日端午节,为促进酒店经营收入的提升,酒店拟以端午节为契机推出华天棕促销活动,具体内容如下:
一、活动目的:通过活动的推出,营造酒店浓郁的节日氛围,给市民带来节日的特别问候,同时为酒店餐饮创造营收的新亮点。
二、活动主题:华天粽 端午情
三、活动时间:2008年4月28日-5月28日
四、促销措施:
一)产品内容
品 名
产品配置(个/盒)
总
采
购
量
(盒)
第
一
批
到
货(盒)
第
二
批
到
货(盒)
售
价
(元/盒)
腊肉粽
枧水原味粽
蛋黄鲜肉粽
养颜蜜枣粽
栗子鲜肉粽
盐蛋
皮蛋
精品湘粽(六角)
4
4
4
—
4
4
4
400
280
120
268
礼品粽(大长方)
—
4
4
—
4
8
8
600
420
180
208
湘 粽(小长方)
2
2
2
2
2
4
4
1000
700
300
168
二)销售政策
² 一次性购买金额达5000元以上,享受9.5折优惠,赠送标准客房一间;
² 一次性购买金额达10000元以上,享受9折优惠,赠送豪华客房一间;
² 一次性购买金额达20000元以上,享受8.5折优惠,赠送标准套房一间。
三)酒店内部人员折扣权限:
² 餐饮部经理、市场营销部经理享有最低八五折的折扣权限,如要求更低的折扣,需向酒店总经理请示批准方可(备注:低于〈不含〉八折以下销售计任务,但不享受提成奖励)。
五、任务分配:
粽子总任务:20万元(目标任务30万元)
餐饮部销售:4万元
营销部销售:4万元
其它各部门共计12万元,具体任务安排主要是综合各部门人员编制的百分比在所剩任务中所占的百分比计算,部门计时工和前后台部门的工作性质和对客联络关系密切情况,以及2008年粽子销售任务实际完成情况调整安排,具体分配如下:
(备注:粽子的统计由财务部和相关部门联合进行,互相监督,保证统计数据的准确。)
部 门
人数
(人)
2008年任务完成情况
2009年销售任务分配
备 注
完成任务
(元)
完成比例
(%)
计划任务
(元)
调整后任务
(元)
房口部 (含前厅、客房、娱乐)
108
33343
104%
49300
34000
计时工19人
财务部
32
15147
108%
14600
16000
保安部
29
8210
103%
13200
9000
动力部
30
24016
109%
13700
25000
人资部
4
2204
110%
1800
2500
行政部 (含行管、文秘、采购)
37
29438
102%
16900
30000
计时工15人
洗衣中心
23
3576
108%
10500
3500
计时工16人
总计
263
115934
105%
120000
120000
六、奖惩方案:
为了激励酒店全体员工积极参与粽子销售工作,努力完成今年粽子销售任务,酒店特制订以下粽子销售奖惩方案: