餐厅开展“微笑服务明星”评选
为了提高员工的微笑服务意识给客人提供更加热情、体贴的服务,同时增进员工间的团结互助精神,餐饮部将近期开展“微笑服务明星”评选活动。“微笑服务明星”活动的开展将会进一步提高员工的素质和提升餐厅的文化品位,在会所内部形成一种“员工满意、会所满意、顾客更满意”的良好气氛。具体评选情况如下:
“微笑服务明星”评选期:2012年3月起
二、“微笑服务明星”评选对象:餐饮部全体员工
三、“微笑服务明星”评选操作程序:
(一)评选标准:
1、职业形象符合餐厅标准要求;
2、遵守餐厅各项规章制度;
3、餐饮部各项技能考核的总分;
4、为宾客提供微笑与满意服务;
5、对待同事谦和有礼;
6、部门管理层的提议/部门推荐;
7、员工互评;
(二)评比形式:
1、每天领班巡值记录,无论是优或是差的服务行为,均记录在档。
2、摆放提名箱用于员工互评。
(三)宣传:
制作微笑服务宣传标语,在文化栏张贴,以提醒员工微笑服务。
四、奖励:
1、为表彰“微笑服务明星”并树立模范作用,被评为“微笑服务明星”的员工将佩带“微笑服务明星”徽章。
2、作为“微笑服务明星”形象大使,在产生后的一个月内,可以优先服务宾客,向宾客展示会所的服务精神和面貌。
3、现金奖励。
九龙山高尔夫餐饮部
2012年3月1日