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十大餐饮连锁经营解析

[类别:餐饮连锁] [更新:05-02 11:19:51] [浏览:6156 次]

持续经营的费用包括特许经营权使用费和广告分摊费用。这些费率和费用是在现行的基础上制定的,在特许经营合同签定之后十年内保持不变。

加盟地区选择:

根据中国百胜在中国整体发展的需求,我们挑选出已有的,分布在不同省份的肯德基餐厅,提供给具有加盟资格的加盟申请者选择。

目前我们主要在国内中小城市,已经有肯德基餐厅开业的地区提供一定的加盟机会,与我们所有国际标准的特许经营协议一样,所有的特许经营者都不享有区域性的和商圈的专有权。

加盟前后培训:

培训是成功的关键因素:成功的候选人在经营餐厅前将被要求参加一个内容广泛的为期13周的培训项目,13周的餐厅培训使加盟者有效掌握经营一家成功餐厅需要了解的值班管理,领导餐厅等课程,还包括如汉堡工作站、薯条工作站等各个工作站的学习。

加盟商接手餐厅后,还要安排长期的餐厅管理实习。在培训过程中,未来的特许经营商将承担自己的费用(交通费用、生活费用)。

双方的承诺:

对双方来讲这都是一项很大的投入:在得到我们的特许经营机会之前,您必须清楚,这对双方来说都是很大的承诺,这一点非常重要。

您所投入的资本是实质性的,并且存在风险。在开始之前,我们希望您去寻求一些独立的金融指导。

同样,对本公司来说,这也是一项至少十年的长期业务伙伴关系。正因为如此,我们只有在对您的组织机构、金融状况和项目计划完全满意的情况下,才会开始合作。整个申请、培训、审查的时间过程大约需要六个月左右。
 

 北京美大星巴克咖啡有限公司

品牌简介:

  美国星巴克咖啡公司是世界领先的优质咖啡的零售商,烘焙者和品牌拥有者,目前在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸拥有超过8000家连锁店。公司致力于向公众提供最佳质量的咖啡和‘星巴克体验’,同时努力在经营中使自己的业务伙伴在社会,环境和经济上获益。


每年星巴克的咖啡采购专家走遍印尼,东非与拉丁美洲等世界各地,访寻当地的咖啡种植者,了解咖啡生长的状况,并加强彼此联系,为顾客带来最优质的咖啡。经过30多年的经验积累,星巴克的咖啡豆在各方面都居同行业前列。星巴克的咖啡豆分为‘清新柔和’,‘香醇滑顺’和‘丰厚浓郁’三个系列共近40个品种。目前在京津市场销售的有诸如肯尼亚和苏门答腊的原产地咖啡,也有如佛罗那和优肯的综合咖啡,品种达到11种。此外星巴克非常重视咖啡原产地农民的生活水平的提高。公司已经在拉丁美洲和亚洲开发出‘对原产地的承诺’系列咖啡。不仅丰富自己的咖啡品类,同时也为当地农民的生活提高提供了有力支持。

在咖啡饮料方面,星巴克也一直处于行业的领先地位。除了深受顾客欢迎的拿铁,卡布奇诺, 美式咖啡,焦糖玛奇朵和星冰乐之外,星巴克还以几乎每月一款的速度推出新品饮料。对于每款饮料星巴克都倾注了热情和创造力,使顾客获得最大的享受。目前星巴克的饮料已经形成四大系列几十个品种。

除了咖啡豆,饮料和食品之外,星巴克还为顾客提供多样精美的商品和礼品。商品种类从各种咖啡的冲泡器具,到多种式样的咖啡杯,再到精美的礼盒。顾客不仅可以在店内享受星巴克美味的饮料和优雅的环境,同时还能选购到这些商品,把美好的‘星巴克体验’带给更多的人们。

七 上海香特莉食品工业有限公司

品牌简介:

   以“新鲜、味美”为人称道的上海香特莉食品工业有限公司是1992年注册成立的中外合作企业,生产销售各式鲜奶蛋糕、花色面包、中西式糕点、广式月饼、休闲饼干等产品。

  十年来,公司取得了高速发展,开设了遍布全市的近四十家专卖店,建立了完善的销售网络体系,而且树立了“精致幽雅、时尚新派”的品牌形象,“香特莉”已成为优质鲜奶蛋糕和月饼的代名词。公司坚持“食品安全至上”的企业理念,建立了完善的质量管理体系,通过ISO9001及HACCP国际质量体系认证。公司产品也屡获殊荣,“香特莉蛋黄酥”、“香特莉凤梨酥”等被国家权威机构评为“中国特色糕点”,香特莉月饼更是连年被评为“中国名牌月饼”、“上海市名牌产品”荣誉称号。2002年公司被国家授予“全国优秀饼店”称号,2003年被评为上海市著名商标。

  2003年年底香特莉公司推出特许加盟事业,成功的经验让更多的人士来共同分享。

蛋挞EGG TART

  作为最著名的西点小食之一,蛋挞的原料虽然简单,但对烘焙技巧要求极高。香特莉蛋挞,用独家秘方精工巧作,酥松的挞底可口怡人,金黄饱满的黄油蛋汁幼滑香嫩,具有级佳的口感。

幼滑不腻的香特莉蛋挞,最适合配上口味香醇、奶香浓郁的锡兰奶茶,蛋香和奶香相得益彰,在慵懒的午后,与您共度一段悠闲的美妙时光。

黑森林蛋糕BLACK FOREST

  香浓瑞士巧克力与蛋糕激情相拥,酸甜的黑樱桃藏于味蕾深处,进口食用金箔彰显华贵气质。放纵自己沉醉于巧克力的诱惑与樱桃的惊喜,品尝专属香特莉黑森林蛋糕的浓郁。

口味浓郁的黑森林蛋糕,与芳香独特的大吉岭红茶最为相配。产于喜马拉雅山麓的大吉岭红茶气味芬芳高雅,清饮口感细致柔和,更能衬托出蛋糕中巧克力的香浓和樱桃的甜蜜。

八 北京唐林香饮食技术管理咨询有限公司

品牌简介:

  “唐林香”制品确保不需回火即可现吃。尤其是刚出炉的热气腾腾的成品,其巨大的诱惑力,令食客难以抗拒。花十几块钱买它1斤,现场食之,其新鲜美味让消费者回味无穷,流连忘返。

家庭用菜

“唐林香”配有统一的包装袋及精美的手袋,下班途中,拎上几只烧鸡,烤鸭,憧憬着合家共享“唐林香”美味的场面,美不胜收,其乐融融!

外卖:

  外卖是“唐林香”非常成功并引以为自豪的一种销售形式。“唐林香”围绕“外卖”、“外送”制作了很多宣传资料,大大方便了周边小区居民,他们足不出户,一个电话几分钟搞掂,卖者高兴,买者放心。“唐林香”的名片、手袋、会员卡、贵宾卡、店面、价格单、宣传单、张贴广告、包装袋等处者印有“外卖”电话。“唐林香”的“外卖”已经深入人心,甚至影响到社区的文化、文明,其辐射范围越来越广。

对外批发

“唐林香”为扩大影响,充分满足更多的消费者需求,将制成品大量批发到大型超市、大卖场、商场、集贸市场小摊小贩、企事业机关食堂、学校餐厅、社区小卖部、宾馆酒店、饭店餐馆、车站码头…,当然,“唐林香”还配套有各种彩色的宣传张贴画,张贴在上述“厅、店、馆、场、中心、站”,配合销售。

假日促销

随着社会的发展,我们的节假日越来越多,“唐林香”人充分利用其节假日的销售旺季,迅猛出击。象元旦、春节这样的大节,要早做准备。如果做得好,一个节日的销量可达平时的几倍,甚至几十倍。几天时间即可达到平常几个月的销量。“唐林香”总部备有各种销售办法,如会员卡、贵宾卡、月卡、年票、客户档案、累计消费折扣……“唐林香”还设有监督电话,欢迎消费者因质量、卫生、品质、服务方面的投诉。“唐林香”向食者承诺:如发现有病鸡、病鸭,检测有违禁化学药品,店内有蚊蝇、服务人员不戴手套口罩操作等,投诉举报有奖。此外,“唐林香”还培养有很个性化的西式宣传“鼓手”,“鼓手”常年在店外击鼓,以扩大影响,促进销售。


九 嘉禾食品集团

品牌简介:

“粥公粥婆”养生粥采用数百年祖传秘方配制而成,品种多样,共分六大类,十八个系列几百个品种,每一款均有独特的配方,可满足不同季节,不同顾客的需求。同时采用自动智能控温设备,速度快、产量高、品质好、口感美。

   “粥公粥婆”养生粥不同季节有不同变化。春天突出养颜,夏天突出祛暑,秋天突出养生,冬天突出滋补。另有“粥公粥婆”冰点、“粥公粥婆”凉菜、“粥公粥婆”面点等多种配套食品,与各种养生粥相搭配,口感极佳,倍受顾客的青睐。

十 蓝与白餐饮连锁企业

品牌简介:

  蓝与白其前身是台湾无名子餐饮连锁企业,主要的经营项目是中档中式快餐,在台湾已有29年的成功经营历史,98年进入大陆市场后,公司进行了一系列的调整,建立了全新的CIS系统和经营管理系统,“蓝与白快速餐饮店”以特许加盟的方式迅速拓展成为覆盖全国15个省份、已成功开设了100多家分店,所辖员工达6000多人的知名餐饮品牌。


 

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