- 名称：2016年公共营养师考试试题及答案（二）
- 类型：公共营养师考试试题
- 大小：343 KB
- 更新时间：05-02 22:00:36
- 下载次数：1129次
- 语言：简体中文
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《2016年公共营养师考试试题及答案（二）》下载简介
单元一：食物的合理选择、营养分析及饮食习俗(共40分)
考核内容：
题1：简述日本人的饮食习俗。(8分)
题2：高档宴会的基本概况、特点和营养特征是什么?(8分)
题3：简述月经期妇女的食补要求。(8分)
题4：运用中医理论，对“调”的食疗功能进行分析。(8分)
题5：简述“洋葱炒鳝片”菜肴的营养功能。(8分)
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