自2000年4月，第一家俏江南品牌餐厅落户北京CBD核心区国贸中心，开业后迅速以时尚创新的经营理念和中西结合的品质服务赢得了众多商务人士、时尚精英和外国宾客的喜爱和赞誉。2010年，俏江南开始将品牌开拓重点区域锁定为各地经济发展核心城市，目前店面数量已达到60家。
记者目前来到俏江南唐山分店，在店内看到，餐厅在空间规划上利用装饰性较好的活动隔断的设计实现了可随意分隔到完全开放式的宴会厅，弹性的设计既增加使用功能，又可以规避餐饮大空间的空旷感，使客人就餐有着相当充足的私人空间。加上位于风景秀丽的南湖休闲美食广场中心位置，交通方便，已成为唐山食客们聚会、品鉴的优选之处。过桥排骨、滚石肥牛、拔丝山药、豆花、麻酱油麦菜等，成为最受欢迎的明星菜品。
三个月过去了，俏江南不仅赢得了唐山市民的喜爱，更为凤凰城餐饮文化事业注入了更多高端血液。俏江南股份有限公司CEO汪小菲表示：俏江南将提供高品质、精致创新的美味佳肴，让一贯注重饮食文化的唐山市民享受到更多时尚、高雅、国际化的就餐体验。
醋椒江团
