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应如何选择合适的酒店管理系统

[类别:设备管理] [更新:05-03 22:22:29] [浏览:6907 次]

应如何选择合适的酒店管理系统提要:这里指的饭店集团化管理系统不仅仅是指成员饭店的报表数据汇总、数据信息的上传下递等简单的管理,而是指集团中央预订系统

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    应如何选择合适的酒店管理系统

    集团化、国际化、细分化,酒店业呈现不同的走势,同时,IT技术的不断发展,酒店管理系统的发展到了一个新的时期,新的系统平台、新的软件功能、新的系统特点及发展方向不断涌现。不同酒店团体、不同酒店规模、不同酒店特点,在眼花缭乱的众多产品中如何选择?

    集团化

    集团化经营策略是当前酒店业发展的必经之路,相对应的饭店管理系统就必须满足饭店集团化的要求。中国当前酒店业的现实表明,占20%的国外连锁酒店管理集团管理的酒店拿走了80%的利润,集团连锁化似乎成了二八法则的代名词。

    这里指的饭店集团化管理系统不仅仅是指成员饭店的报表数据汇总、数据信息的上传下递等简单的管理,而是指集团中央预订系统、超常客计划、集团营销及客户管理系统、集团统一财务、集团统一采购等更高层次上的管理系统。

    首先是能搭建一个稳定、安全、开放的信息化平台,实现多种管理模式下的管理、控制功能。这个平台不仅能够包容各种酒店管理软件,能够适应各种管理模式,而且能够与其他多个系统进行无缝连接,比如:ERP系统、办公系统等。集团酒店信息化系统的拓扑结构有两种:一是中央数据库集中方式,所有成员酒店及集团总部的数据集中存放在集团中央数据库,有利于集团统一管理和控制,数据一致性容易实现——此方式仅适合于投资主体单一的酒店集团。二是分布式数据库方式,集团中央数据库与成员酒店数据库相结合,数据分布存贮、分布计算,集团和连锁酒店各自能强化自己本身的业务运算,效率较高,集团信息化一次性投入的经济风险小,受网络设施影响较小,整体系统的安全性较高,不会牵一发而动全局,适应面广,容易被集团的各种酒店业主所接受,有利于发展连锁酒店的酒店集团。

    其次是对中央预定系统(CRS)的要求:CRS 订房引擎是CRS系统预订业务的核心,主要可以处理以下业务:集团内部客房预订,所有预订均通过该引擎与各成员酒店的接口交互实时取得;与GDS的系统接口,通过在系统引擎的层次上进行接口,可以保证CRS与GDS的结合更加紧密;Web自助服务预订业务的配合,酒店客人可以通过集团网站进行客房预订、信息查询及修改和积分查询等工作。以CRS订房引擎为核心,CRS可以为酒店客人提供不同的订房渠道,从而提升集团酒店预定服务的水平,达到方便客人的目的。实现主要可有两种模式,一是全程直连式CRS模式,这种模式下中央 CRS可以自由操作所有成员酒店的订房业务,自由控制成员酒店的各类房间资源;二是B/S服务半手工模式,这种方式适应所有的PMS模式,也就是当前携程、e龙采用的模式,各个成员酒店可以根据实际情况打开和关闭自己的CRS资源。

    第三是超常客计划的要求:常客积分计划不仅拥有原来的包含预定、分销、长客积分、stay at one/ play at all等功能,而且能通过其独特的贵宾卡会员系统,实现储值、记账、信用、积分实时自由兑换、信息实时交流等功能。这个“超”,主要体现在完全的信息实时、超强的账务积分能力与跨行业的应用上,比如,可以同时处理酒店、商场、旅行社等经济联合体的积分统计和使用。

    四是集团营销及客户管理:可以为酒店客人提供优质、个性化的服务,发展集团和终端目标客人之间一对一的关系,培养品牌忠诚,挖掘潜在客户。拥有常客管理、贵宾管理、积分奖励计划、客户档案分析、客户档案整理、潜在客户分析、客户信用分析等。

    国际化

    国际上排名前10位的跨国连锁酒店集团在我国已全部挂牌,引入国际化知名品牌已经成为国际化程度的一个重要标志。国内酒店管理集团当然也不能熟视无睹,进行国际化变革与发展迫在眉睫。相应的,酒店管理软件也必须能尽快适应这种变化。

    为满足酒店国际化要求,适用的酒店管理系统应包含三方面内容:一是对客服务的国际化。系统支持多语种,如客人账单、欢迎卡、催账单、压金单、留言条等;二是功能的国际化。市场概念、房价体系、账务处理等应能符合国际酒店集团管理要求,还应支持中央预订系统、支持常客积分计划,支持航空公司奖励计划、‘一站式’客户服务支持、权责发生制的账务主体地位(同样支持收付实现制账务核算)等;三是操作界面的国际化。除了着名的外方管理集团,目前已有很多外籍员工加盟国内自己管理的着名饭店,因此软件界面支持多语种也应是一种趋势。

    细分化

    新时代旅游的发展使市场需求呈现多样化、个性化态势。酒店越来越注重市场需求的细分化,实行“小市场、大份额”战略,通过开发个性化产品和提供个性化服务来赢得目标顾客。有着鲜明特色和明确市场定位的特色饭店增多,如:经济型饭店、现代商务酒店、青年旅馆、汽车旅馆、酒店公寓、温泉度假村等。与此同时,随着酒店客人需求的变化和市场竞争加剧,酒店的营销策略呈多元化趋势。因此,饭店管理软件必须进一步细分。

    经济连锁型酒店:集团化是近几年饭店业的一个热点,经济型酒店的出现更是一种趋势。由于经济型酒店不同于一般的星级酒店,仅提供有限的客人服务,相应的管理系统就必须简单明了,没必要具有繁琐的功能,而必须尽量做到培训简单、操作简便、维护方便、实施周期短,总而言之就是要控制实施成本,做到以量取胜。经济型管理系统单体系统往往功能要求简单,但由于这些酒店经常是连锁经营,因此前述的集团化管理功能(如中央预订、常客计划、集团营销等)一点也不能少。

    温泉度假型酒店:该类酒店以大型的洗浴中心、康乐休闲、度假为主,客房


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