酒店各部门岗位职责汇编

　　　　1． 督导下属销售人员进行市场开发，做出市场销售导向，每日针对销售情况形成工作报告
　　　　2． 对酒店租赁场所进行定期的服务监督、检查工作，并做好相应记录。
　　　　3． 对酒店长住房出租情况，进行《租赁记录》，并及时填写《长住客开（退）房通知》，通知酒店其他部门。
　　　　4． 定期组织销售会议，与销售人员共同研究市场情况，统一销售策略。
　　　　5． 直接与客户保持联络，及时发现潜在需求，开发潜在客户。
　　　　6． 定期访问客户，与客户保持良好的关系。
　　　　7． 收集客户对酒店的反映，并及时上报市场营销部经理，反馈至相关部门，以便改进工作。
　　　　8． 根据酒店价格政策确定的销售价格，参与与客户的销售谈判工作。
　　　　9． 建立日韩市场客户档案资料，建立良好的关系。
　　　　10．协调好与酒店其他有关部门的关系，做好多客人的优质服务工作。
　　　　11．确定适当的销售价格，负责酒店客房及其他营业场所的长期租赁工作。
　　　　12．做好与酒店长住客人及长驻商社客人的交流与沟通，随时了解长住客人的生活情况，及时解决、处理长住客人的困难和投诉。
　　　　13．与酒店其他有关部门协调，使酒店在各方面都能按规定给长住客人予以关照，使客人处处感受到贵宾（VIP）待遇。
　　　　14．了解市内其他长驻外商情况，与其建立客源关系。
　　　　15．完成市场营销部经理交办的其他工作。
　　　　【任职资格】
　　　　性别：男女不限
　　　　工作经验： 学历：大专以上
　　　　（1） 具有一至两年市场销售的工作经验，熟悉各个环节的工作。
　　　　（2） 具有较强的社会活动能力、协调能力和实际工作能力，并善于与人沟通。
　　　　（3） 及时地了解日本、韩国市场的变化和客人需求，及时地调整销售策略。
　　　　体能要求：身体健康。
　　　　知识技能：
　　　　（1） 熟悉日本、韩国市场，具有旅游市场学、营销学等知识。
　　　　（2） 熟悉本部门各岗位的工作职责、程序、标准。
　　　　（3） 外语考核达到酒店标准A级。
　　　　
　　　　
　　　　日韩市场 销售代表
　　　　
　　　　直接上级：日韩市场主管
　　　　内部联系：酒店各部门
　　　　外部联系：日本、韩国各大公司、办事处、政府机关等
　　　　【岗位描述】
　　　　负责与客户保持联络，发掘潜在客户，扩大企业市场范围，为客户提供服务。
　　　　【工作内容】
　　　　1． 每天访问客户，按时统计、分析收集的资料，并形成每天销售工作报告；根据市场需求，确认潜在宾客及其需求，做好销售工作。
　　　　2． 负责团队、散客及宴会、会议等服务项目的销售工作，按要求及时填写《预定单》与《宴会、会议预定单》，做好接待准备及服务工作。
　　　　3． 根据酒店价格政策，与客户进行谈判，以最终达成协议签署合同，并形成相应的工作记录。
　　　　4． 与酒店其他部门做好协调工作，以确保对客人的优质服务。
　　　　5． 根据指导，负责搜集、整理市场情报及销售信息；并对日韩市场客户的档案资料进行收集整理。
　　　　6． 对于客人的投诉，须及时的反馈给大堂副理进行处理。
　　　　7． 完成日韩市场主管交办的其他工作。
　　　　【任职资格】
　　　　性别：男女不限
　　　　工作经验： 学历：大专以上
　　　　（1） 具有一至两年市场销售的工作经验，熟悉各个环节的工作。
　　　　（2） 具有较强的社会活动能力、协调能力和实际工作能力，并善于与人沟通。
　　　　（3） 及时地了解市场变化和客人需求，并及时地向领导汇报，以调整销售策略。
　　　　体能要求：身体健康
　　　　知识技能：
　　　　（1） 熟悉旅游市场，具有旅游市场学、营销学等知识。
　　　　（2） 熟悉本岗位的工作职责、程序、标准。
　　　　（3） 外语考核达到酒店标准A级。

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　质量检查部
　　　　
　　　　第三节 质量管理部
　　　　质量管理部是酒店工作（服务）质量管理的职能部门，它在人力资源部经理的领导下，依据酒店工作（服务）程序、标准和管理规定及部门岗位责任制，依靠酒店管理考核体系、质量管理系统对酒店各部门的工作（服务）质量进行全面检查、考核并落实纠正、预防措施，保证在酒店内贯彻、组织、监督、执行〈中华人民共和国国家标准旅游饭店星级的划分与评定〉和酒店的质量方针、质量目标，使酒店的工作（服务）质量持续改进，使酒店科学化、规范化、制度化、标准化的管理和工作（服务）水平不断提高。在酒店保持优质服务、保持星级管理和满足宾客需求方面，起到监督、保证作用；在为总经理管理决策提供工作（服务）质量上的信息、数据和建议方面，起参谋助手作用。
　　　　质量管理部的工作职责：
　　　　1．在酒店内贯彻、组织、监督、执行〈中华人民共和国国家标准旅游饭店星级的划分与评定〉和酒店的质量方针、质量目标。
　　　　2．负责酒店工作（服务）程序、标准和管理规定、部门岗位责任制的组织、制定、解释、修订以及管理工作；为总经理管理决策提供必要的质量信息和技术数据。
　　　　3．全面督导、检查和考核酒店工作（服务）质量；收集客人对酒店服务质量的反映，督导、检查客人对部门服务质量的满意率。
　　　　4．通过酒店督导、管理考核系统，质量管理系统，推行以酒店服务工作为对象的全面质量管理，组织、落实、纠正预防措施，建立健全酒店工作（服务）标准，提高酒店的工作（服务）管理水平，使酒店的工作（服务）质量持续改进。
　　　　5．负责在酒店内组织、开展全面质量管理活动及全面质量管理的教育、培训工作。
　　　　6．广泛地搜集、整理店内及国内外同行业的管理与服务方面的信息和资料，做到准确、及时、适用、适时地提交总经理。
　　　　一、岗位工作说明
　　　　（一）质量管理部主任
　　　　【工作关系】
　　　　直接上级：人力资源部经理
　　　　直接下级：质检员、酒店各部门兼职训导员
　　　　内部联系：酒店各部门
　　　　外部联系：旅游局、质量监督局、质量审核机构等政府、主管部门
　　　　【岗位描述】
　　　　在人力资源部经理的领导下，负责在酒店内贯彻、组织监督、执行〈中华人民共和国国家标准旅游饭店星级的划分与考评〉和酒店的质量方针、质量目标；负责组织酒店工作（服务）程序、标准和管理规定，部门岗位责任制的制定、修订、解释工作以及管理工作；负责酒店工作（服务）质量的督导、检查、考核工作；在保持旧点优质服务、星级水平和满足宾客需求等方面，起到监督、保证作用；在为总经理管理决策提供有关服务质量的信息、数据和建议方面，起参谋助手的作用。
　　　　【工作内容】
　　　　1． 贯彻、落实总经理和人力资源部经理的各项工作指示、指令，负责本部门的领导工作，直接对人力资源部经理负责。
　　　　2． 以身作则，严格执行国家、行业、酒店的有关政策、法令、规章制度和标准。
　　　　3． 努力学习，熟悉业务，提高管理水平，不断提高、改进本部门的业务工作，保证完成本部门所担负的工作任务。
　　　　4． 负责制定、修订本部门的工作计划，并按工作计划进行工作安排。
　　　　5． 负责起草、制定、修订本部门各岗位的工作职责、程序、标准和本部门的规章制度。
　　　　6． 负责本部门人员的素质教育工作，抓好部门人员的业务培训，不断提高本部门员工的政治、业务素质。
　　　　7． 负责定期召开本部门会议，协调关系，布置和总结工作，研究决定部门重大问题，表扬好人好事，批评不良现象，严明纪律。
　　　　8． 按时参加总经理和人力资源部经理主持的各种例会及专题会议，定期向人力资源部经理汇报本部门的工作情况，遇有重大问题须及时汇报。

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