编号
地点
能源控制要求
责任部门
处罚方法
备注
1
2F员工餐厅
日光灯白天不开,非就餐时间不开灯,空调、电视机、风幕机非就餐时间不开
F&B
灯每处10元,其它每处20元
2
2F员工厨房洗碗间
无人工作不开灯, 关闭不用的水笼头
F&B
灯每处10元,水每处20元
3
2F员工厨房
无人工作不开灯, 不烧菜不开灶台灯,排烟机开启时间为6:00—7:30、9:30—12:30、15:30—18:30,非就餐时间不开卖菜电加热,关闭不用的水笼头
F&B
灯每处10元,其它每处20元
4
2F消防前室、观景通道
灯白天关闭,员工电梯前室只开应急灯
F&B
灯每处10元
5
2F
海鲜杀洗间、东南面中厨房白天尽量不开灯,各风幕机下班后关闭;
F&B
灯每处10元,其它每处20元
6
2F中厨房
格栅灯、灶台灯、运水烟罩、鼓风机、排风机下班后关闭, 无工作时关闭发醇柜、和面机、压面机、铰肉机、电烤箱等设备, 运水烟罩在运行时必须使用专用化油剂,不可用洗洁精代替,关闭不用的水笼头
F&B
灯每处20元,设备每处50元
7
2F洗碗间
下班后关闭洗碗机,烧烤间下班后关闭照明灯、电风扇; 关闭不用的水笼头
F&B
灯每处20元,水每处30元,洗碗机80元
8
2F鱼翅展示台
照明开关时间为10:30—13:00、16:30—19:30
F&B
灯每处10元
9
2F点菜区
轨道射灯开启时间为17:50—18:50, 新风机开启时间为10:30—13:30、17:00—20:00, 灯光开启时间为10:30—13:00、16:30—19:30(如有客人点菜区可开灯)
F&B
灯每处10元,设备每处30元
10
厨房蒸灶
开启时间5:30—8:00、10:30—14:00、16:30—20:00
F&B
每处100元
11
厨房排烟机
开启时间为5:30—8:00、10:30—14:00、16:30—20:30
F&B
每处50元
12
3F大厅
早餐时大厅尽量开启筒灯,不开吊灯和壁灯、光带, 早餐时间只开启大厅两台新风机及一台排风机,包厢新风机不允许开启,早餐结束半小时后关闭上述新风机及排风机; 大厅内两台空调新风机在没人时不允许开启,有婚宴或其它活动时提前半小时开启,排风机相同,包厢新风机和排风机在开餐前半小时开启,客人走后关闭; 大厅内灯光按图纸区域分片开启,无人时不开,尽量不开吊灯;
F&B
灯每处10元,设备每处30元
13
3F包厢
所有包厢内灯光客人在时可适当打开,餐前、餐后准备时只允许开启射灯及排风扇.客人走后半小时关闭排风扇,如包厢有预定可提前半小时开启空调,空调温度应设定在22℃,客人走后立即关闭空调; 服务员摆台,撤台时尽量少开灯,不开空调;
F&B
灯每处10元,空调每处30元
14
3F早餐制作间
早餐制作间炸炉、煎炉、六头汤炉可分时段开启,每天通过更换品种开控制开关,不用时将温度调低,排烟机不用时立即关闭;
F&B
灯每处10元,设备每处30元
15
3F走廊
包厢走道灯开餐前半小时开启,在吊灯或射灯、灯带中二选一开启,如一边包厢没人,则关闭一半,营业结束立即关闭;
F&B
灯每处10元
16
3F电梯厅
电梯厅灯光开餐前半小时开启,营业结束关闭;
F&B
灯每处10元
17
3F布草间
布草间白天不允许开灯;
F&B
灯每处10元
18
3F洗碗间
洗碗间开水器上午营业结束后立即关闭,下午营业结束后可不关,晚上营业结束后关闭;照明及电风扇等人走关闭; 关闭不用的水笼头
F&B
灯每处10元,电风扇每处20元,水每处20元,开水器每处30元
19
4F大厅
大厅内两台空调新风机在没人时不允许开启,有婚宴或其它活动时提前半小时开启,排风机相同,包厢新风机和排风机在开餐前半小时开启,客人走后关闭; 大厅内灯光按图纸区域分片开启,无人时不开,尽量不开吊灯;
F&B
灯每处10元,设备每处30元
20
4F包厢
所有包厢内灯光客人在时可适当打开,餐前、餐后准备时只允许开启射灯及排风扇.客人走后半小时关闭排风扇,如包厢有预定可提前半小时开启空调,空调温度应设定在22℃,客人走后立即关闭空调; 服务员摆台,撤台时尽量少开灯,不开空调;
F&B
灯每处10元,设备每处30元
21
4F走廊
包厢走道灯开餐前半小时开启,在吊灯或射灯、灯带中二选一开启,如一边包厢没人,则关闭一半,营业结束立即关闭;
F&B
灯每处10元
22
4F电梯厅
电梯厅灯光开餐前半小时开启,营业结束关闭
F&B
灯每处10元
23
4F布草间
布草间白天不允许开灯;
F&B
灯每处10元
24
4F洗碗间
洗碗间开水器上午营业结束后立即关闭,下午营业结束后可不关,晚上营业结束后关闭;照明及电风扇等人走关闭; 关闭不用的水笼头
