洗碗工职责

［层级关系］

直接上级：领班

直接下级：无

［岗位职责］负责清洗餐饮各种器皿，保持厨房洗碗间的清洁卫生。

1. 接收、收集、清洗、保养各种器皿。

2. 检查和*作洗碗机。


清洗洗碗用具和保持工作区域的清洁卫生。