宾馆灭火自救应急方案
为贯彻落实高层建筑"预防为主、防消结合"的方针和"自防自救"的原则，进一步强化我馆消防管理机制，提高全体员工灭火自救的整体能力，特制订我馆灭火自救应急方案。
一、成立灭火临时指挥小组。成员包括值班总经理、保安、前台、客房、管家、汽车、动力、饮食各部值班经理和大堂副理。下设现场扑救、疏散抢救、后勤保障、医疗救护等小组。
二、灭火应急方案具体内容主要有以下四个部分：
1．灭火报警程序：发生灭火后及时准确地报警时至关重要的，是争取时间的关键，要做到及时准确报警，必须熟悉报警程序和报警注意事项。
2．火灾扑救行动：包括现场指挥、组织力量、灭火方法、与消防队的配合等。
3．疏散行动：当火势发展威胁到人身安全时，必须疏散客人，这部分包括疏散信号的发出、疏散的方法、疏散的集合地点及对伤病人员的救护。
4．火场警戒：这方面包括对火场的警戒、宾馆外围的警戒及疏散集合地点的警戒、保护客人和宾馆的财产安全，以及疏导交通、引领消防车。
第一部分：火灾报警程序
（一）报警：
1．某部位烟感报警。
2．用电话报警。切记下列电话号码：宾馆电话总机（0）；消防中心报警电话（30119）；市消防火警电话外线(119)；一般情况下不要直拨（119）。
要求服务员应熟记宾馆消防报警电话号码和市公安消防火灾报警电话号码，懂得报警方法及使用消防器材，扑灭初起火灾。
（二）报警内容：指确认火情后用电话报警方法：
1.报警人的姓名和身份；
2.发生火灾的具体地点；
3.烧的什么东西；
4.火势大小情况。
（三）报警后的处置方法：
1. 消防中心立即派一名消防员迅速赶到报警现场（1-3分钟内到达）。
2. 消防员查火情必须携带对讲机，查看时首先站在着火房间门侧，手摸房间门感觉温度，其他人员携带消防器材配合，在缓慢打开房门。报告火情后，要立即会同现场其他人员想办法尽力灭火。
（四）确认火情后的处理方法：
1. 消防中心值班人员立即打电话报告宾馆保安部值班经理和宾馆总经理或当班其他老总，并按照原定应急方案通知动力部和前台大堂副经理等立即赶到消防中心组成灭火指挥部，负责指挥灭火工作。
2. 立即派出现场指挥员到火场指挥各项灭火抢救行动。
3. 保安部：接到报警后，派三名保安员携带灭火器，会同消防中心值班主管赶赴火灾现场，协助处理火情。
4. 义务消防队负责人
（1）接报警后，立即按程序赶到预定地点召集义务消防员。
（2）向队员简单介绍火情，分配任务。
（3）带队赶赴火灾现场指挥灭火抢救。
要求：义务消防员立即携带灭火器材乘消防电梯或通过疏散楼梯赶到火灾现场，到达着火层的下一层或上一层展开灭火抢救行动。如火灾发生在深夜，各部门除留一人值班外，其余值班人员均要携带灭火器材赶赴火灾现场协助扑救。
5.电话总机
（1）接报警后按指令立即将火灾情况报告下列人员：正、副总经理（或值班总经理）、客房部经理、饮食部经理、动力部经理赶到消防中心。
要求：总机全体值班人员熟悉各部BP机号码，http://www.fdcew.com/以便迅速通知各部经理到场。
（2）对客人报火警的处理：要想办法让客人保持冷静，不要惊慌，并指示其按房间内的火警疏散指示图及时疏散。
（3）电话总机全体值班人员要熟悉宾馆内各建筑物的位置，尤其是主楼各层的灭火器材、消防水带摆放的位置、疏散楼梯、逃生楼梯位置，以便准确指示客人使用。
6．动力部：接报警后，立即派出电工和空调工各一人到火灾地点，处理设备故障或异常情况，并协助火灾扑救。
7．客房部、饮食部：
（1）接报警后各派二人赶赴火灾现场，协助处理各种情况，并带着万能钥匙为调查人员开门。
（2）随时解答客人的询问，想办法让客人保持冷静、不要惊慌，并按指令随时通知着火层上下楼层服务员做好疏散客人的工作。
第二部分：火灾扑救行动。
火灾扑救行动必须快而准，目的是迅速有效地对火灾作出反应，尽快将火扑灭或控制火势蔓延。
（一）现场指挥员（保安经理、消防中心主任或主管）迅速到达着火层，布置各项灭火抢救任务。
（二）义务消防员分头展开灭火抢救行动。
1．部分队员携带灭火器材、消防水带迅速进入着火点，采取先控制、后消灭的原则逐步推进灭火。
2．根据指令切断着火层电源，切入应急电源（由动力部消防队员负责）。
（三）消防中心
1．要和火灾现场指挥小组保持不间断的联系，随时向总指挥汇报火场情况。
2．根据指令将全部客用电梯降至底层，启用消防电梯。
3．根据指令启动消防增压水泵。
4．根据指令对着火层启动排烟装置、加压风机，对疏散楼梯正压送风。
（四）动力组
1．协助处理各种设备问题，保证供水、供电不间断及保证防排烟和设备正常运转。
2．及时切断着火层电源及空调电源，启动应急电源。
3．根据指令，决定部分或全部切断电源。
4．组织抢救重要设备、器材。
（五）后勤保障组
1．动力部要保证消防水源供应不间断，保证消防设备的供电和应急照明设备的供电。
2．汽车部要保证抢救伤病人员的用车，及有关物资的运送工作。
第三部份：住客疏散行动。
（一）指挥部发出疏散命令，消防员立即启动着火层警钟报警器，发出疏散信号。
（二）消防中心同时切入应急广播系统，用多种语言反复播放，通知着火层客人疏散。
（三）由客房部和饮食部经理指挥服务员按照分工职责展开疏散救护行动。火场的义务消防员在消防队到达后参加疏散抢救小组工作（各楼层服务员为一个组，主管任组长）。
（四）现场指挥员要熟悉疏散的基本程序：首先疏散着火层。然后疏散着火层的上下楼层以及着火层以上的楼层，最后疏散着火层以下各层。
（五）迅速打开疏散门，服务员通知、引导着火层住客有条不紊地从消防楼梯向低层疏散，搀扶伤员及老年者从消防楼梯疏散。
（六）楼层服务员或客房中心迅速整理着火层住客资料（其中哪些客房有人），前台部及时报告当天住客资料给指挥部。
（七）服务员及时检查客房撤离情况，并做上标志，挂上卫生牌。
（八）撤离的客人及时转移到指定的集合点，宾馆派出专人看护，想办法让客人冷静，并做好工作，确保客人财产安全，防止有人趁火打劫。
（九）医疗抢救组（由宾馆医疗室医生、护士组成），对火场伤者及身体不适者进行紧急救治。
第四部分：火场警戒
（一）火灾发生后，保安部迅速派员进入火场区域和疏散集合点，维持次序，保护客人和宾馆财产安全。
（二）加强外围警戒，各岗位保安员要尽职尽责，有效地维护宾馆的整体次序。
（三）及时派员到停车场疏导交通，引领消防车进入车场。
（四）派出接应迅速引导消防车进入车场，引领消防队指挥官到消防中心，引领消防队员直奔火灾现场。
（五）当指挥部发出明确的火情排除信号后，保安部将负责保护现场，以利于火灾调查工作。消防中心恢复报警系统及灭火系统正常，并将用过的灭火器材收集及补充放回原处。动力部负责派电工关闭防排烟装置及水泵，恢复正常供电。
宾馆灭火自救应急领导小组
为明确分工，保证灭火自救应急方案的落实，特成立宾馆灭火应急领导小组。
（一）火场灭火指挥小组
1．指挥小组成员：
总经理或当值副总、总监、保安部经理、消防中心主任、客房部经理、饮食部经理、动力部经理、前台部经理、大堂副理、管家部经理、汽车部经理。
2．指挥小组任务：
组织力量、指挥救火，根据火情疏散火情指令，开启防排烟风机，切断电源以及是否向119报警。
（二）义务消防队
以消防中心人员为主，设立中队长一名（消防中心主任担任），副中队长若干名（由消防中心主管担任），保安、客房、饮食、动力、前台、管家、汽车等部门义务消防队组成各消防中队。
（三）疏散抢救组
以客房部服务员为主组成，队员包括保安、动力、饮食、前台等部门员工，设组长一名由客房部主管担任，副组长一名由保安部主管担任。
（四）警戒保卫组
由保安部主管任组长、副组长。
（五）动力组
由动力部工程师任组长、副组长。
（六）医疗抢救组
由医疗室人员任组长。
（七）后勤保障组
由动力部经理任组长，汽车部经理任副组长。
（八）通讯联络组
由话务组担任，无线通讯组由消防中心担任。
