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洗衣房操作流程

[类别:客房服务流程] [更新:05-02 11:01:38] [浏览:6801 次]

酒店洗衣房操作流程及质量标准
  一、洗涤程序
  将布草分类,分别洗涤。
  1、根据洗衣机容量,投入相应的布草,然后关闭仓门上水,水上到所需的水位时,将洗衣机启动,进行预洗,时间为3分钟,然后放水。
  2、主洗。重新上水,根据不同布草,投放所需的洗涤剂(粉)等并严格按水温达到50℃时,投放洗涤用料,一般达到65℃-70℃即可,主洗一般15-20分钟,主洗完毕,放水。
  3.投洗三次。中脱二次,高脱一次。根据所洗涤的布草,在高脱前放入酸剂、浆粉或柔软粉等。洗涤全过程完毕,打开仓门,取出布草,将门半开放15-20分钟后关闭。(放出仓内湿气)
  二、衣物熨烫操作程序
  1、准备
  (1)打开熨斗电源蒸汽开关,调校熨斗温度。
  (2)检查不同湿度和降温是否灵敏,用清洁剂或蜡清洁熨斗面板,使熨斗更干净,便于熨烫操作。
  2、注意事项
  (1)按衣物不同的熨烫温度,调整到适当温度位置,调整蒸汽纯度,利用烫台、烫板、烫马、烫枕等用品,使用推、拉、拔、归等熨烫方法,按不同衣物整烫顺序要求操作,对真丝及化纤衣物,要小心调低温度,用垫布熨烫。
  (2)蒸汽熨斗在使用过程中,要注意温度的调整及升温情况,严格控制熨烫湿度低于衣物承受温度,控制熨斗在衣物上的停留时间,用完后即关上电源,蒸汽阀,严禁直接将熨斗放在烫台上,以保安全。
  3、西服熨烫
  (1)用手熨斗慰机器所不能熨的部分。
  (2)西服的领子要从反面熨烫(顺着后片中缝至腋下)。
  (3)熨烫左片正面、左翻领内里和右片正面、右翻领内里。
  (4)熨烫肩部及肩口。
  (5)熨烫领子及左右边的翻领,调整西服领形。
  4、裤子熨烫。
  (1)裤子内折线前中线一定要对直。
  (2)两裤筒的前中线与后叫经的高度要相等。
  (3)手工熨烫时要布贴面,避免熨斗烙痕。
  (4)前后口袋要翻开熨烫。
  5、衬衣熨烫。
  (1)先熨领子和袖口,熨烫正面时间要短,背面时间要长直至压干为止,熨烫袖子要先左后右,对准袖筒缝合线。
  (2)熨烫翻领或翘领,熨烫成所需的领形。
  (3)熨烫好的客衣,要仔细检查是否合格。
  (4)加急的要先熨烫。
  三、洗衣质量检查程序
  1、工服、布巾的检查
  认真检查经干洗、湿洗、熨烫等工作清洗扣的工服、布巾等物品,检查应是:
  (1)工服、客衣:领口、袖头、衣服边缘是否洁净,整体是否平整、挺括,是否有丢扣、开线处,验收合格放在一起,不合格重新送回车间洗涤或熨烫。
  (2)布巾:是否有污渍、褶皱、破口等问题,线条是否平直,把检查出合格的产品放在一处,不合格的返回车间,重新加工。
  2、处理
  将每日检查出的不合格产品制成登记表,分析不合格的原因,特别应将造成事故的情况制成表格,送交领班并同领班分析事故原因,提出合理化建议,协助主管积极做好协调工作。
  四、烘干机操作程序
  1、分类
  (1)将洗后的衣物按不同质地、衣料厚薄、耐温程度、颜色深浅进行分类。
  (2)检查衣物是否带有胶、漆图,受热后会变形,脱落的粘胶纽、装饰物等,如有此类衣物务必挂干。
  (3)真丝、绒类式其他特殊布料宜晾干,参考衣物的洗涤标签,决定是否适宜烘干。
  2、烘干
  (1)将衣物放入烘干机内,调校所需的烘干湿度,热风时间,冷风时间,注意关门时不要夹到衣物,防止扯坏。
  (2)棉质衣物可用中-高温烘干(60℃-80℃),化纤类衣物宜用中 低温烘干(60℃或略低于60℃)。
  (3)对布巾类如毛巾等可高温烘干。
  (4)对需要一定湿度的台布,要合理调校烘干时间,使布巾湿度符合平常要求。
  (5)禁止超负荷、超容量烘干,禁止将不能烘干的衣物放在机内烘干,禁止将耐高温衣物与耐低温衣物一起烘干。禁止将带有化学品的衣物(如干洗油等)放入烘干机烘干。
  3、检查
  随时检查布巾、衣物的干、湿度,升温及冷却情况,使烘干衣物无损。

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  五、洗衣房设备保养程序
  1、周保养
  对设备的皮带张力应一一进行检查,需要收紧的立即收紧。各设备的螺帽、螺丝、螺栓等需要逐个拧紧
  2、月检查
  对各安全装置要依次检查和处理。对传动链条要按时加入润滑油,并检查各设备与电气、蒸气的连接情况。
  3、淡季大修
  每年淡季应对洗衣房设备进行全面检查,并制定大修计划,与工程部商定,分机组停机进行大修工作,并将修理时间、部位、情况等记录入卡,以备核查。
  六、工服收发服务标准
  1、接收工服
  (1)制服必须"以脏换净"接收时要认真核对制服编码,把好数量、品种关,并按类别认真做好登记,做到数目清楚;
  (2)检查制服内是否有遗留物品,编号是否齐全,发现有遗留物品做好记录,上报处理。
  2、送洗衣房
  (1)将已接收的脏制服按干洗、湿洗、颜色、洗涤要求分类并点数装袋;
  (2)每天定时将收取清点好的脏制服送洗衣房洗涤。
  3、取回工服
  (1)取回已洗熨的制服,清点数目,发现数目不符要清查并上报;
  (2)已洗熨好的制服,运送中不准叠放在一起,必须用衣架挂在车上运送,不能挤挂在一起,保证制服的洗熨质量;
  (3)将制服按编号顺序挂放,以便于发放。
  4、把好质量
  (1)整理挂放制服要注意把好质量关,凡不符合质量要求,洗不干净、熨不平整或有异味的不发;
  (2)不得发出破损严重以致不能再缝补或有损员工仪容仪表的制服,经鉴定上报同意后,须更换新的制服。
  5、注意事项
  (1)因各种原因找不到制服时,必须用机动的制服顶替,以免影响员工的正常工作;
  (2)制服一般不外借,如遇特殊情况员工临时借用制服须写借条,经所在部门经理证实。外单位借用须经部门经理同意方可借去;
  (3)凡人为损坏的制服,由损坏者个人填写《报损单》并予赔偿。
  七、手洗衣物操作标准
  1、检查
  (1)将已分类衣物进行检查,检查是否有破损,袋内有遗留物、染色、脱线等现象;
  (2)对不适宜水洗的衣物退回客衣组干洗或征询客人意见后再处理;
  (3)对必须要水洗的毛料,呢绒丝质等衣物,必须先量度尺寸登记。
  2、试验
  (1)在衣物洗涤前,先清洁洗衣台;
  (2)对衣物进行脱色试验,在衣物的隐蔽处(如衣袋里面、内部接口等部位)进行,加上少量洗涤剂,观察衣物对洗涤剂的反应情况;
  (3)在试验时应特别注意,不能大面积试验和在显眼处试验;(4)确认该衣物不会脱色后方可洗涤。
  3、洗涤
  (1)先将洗衣粉用水溶化,再将衣物浸入水中;
  (2)切忌将洗衣粉直接放在衣物上洗涤,以免造成落粉过量而造成褪色;
  (3)在刷衣时,应顺着布纹进行擦洗,特别注意衣领、袖口、裤腿、臂部与较脏部位;
  (4)对较深的衣物和稀疏的衣物只能用手洗;
  (5)衣物洗后拧干放在净水中过水三次。
  4、脱水
  (1)将洗好的衣物放入脱水机,必须保持脱水机内脱的平衡,若衣物较少,应放入湿毛巾用以平衡,若衣物较多,必须用毛巾或其他布料覆盖表面,以防脱水时飘出磨烂;
  (2)衣物摆放时应注意卷起摆放,切忌拉长或两只裤腿分开摆放;
  (3)脱水时间视衣物而定。如衣物细少、布质稀薄,脱水时间应尽量缩短,如衣物较厚,可略为延长;
  (4)脱水之后即可取出,烘干或晾干;
  (5)对不能用脱水机脱水的特殊衣物,应用毛巾进行吸干或直接晾干。
  八、水洗操作标准
  1、分类
  按衣物、衣巾的不同颜色、不同质地、不同部门、衣物脏污程度进行分类。
  2、检查
  (1)在衣物入机前,细心检查衣物是否有脏损,残缺、染色、脱色,是否带有特殊饰物、纽扣,袋中有无遗留物。

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