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客户价值:提升企业盈利

[类别:运营实务] [更新:05-02 11:21:56] [浏览:6101 次]

    在各种产品与服务风起云涌的时代,星巴克公司却把一种世界上最古老的商品发展成为与众不同、持久的、高附加值的品牌。然而,星巴克并没有使用其他品牌市场战略中的传统手段,如铺天盖地的广告宣传和巨额的促销预算。在过去的20年中,星巴克在广告上的支出大约为2000万美元,平均每年100万美元。2001年《商业周刊》分析的世界前100名品牌的资料中,宝洁公司的“帮宝适”(Pamper)品牌排在第92位(星巴克排名第88位),其每年在广告上的支出大约为3000万美元。2006年星巴克以30.9亿美元的品牌价值排行第91位。

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    星巴克崇尚的客户价值:高品质的咖啡豆(无论是原料咖啡豆的采购、烘焙、酿制还是新鲜度方面,星巴克遵循的都是本行业中最高的标准,以保证顾客在星巴克喝到的每一杯咖啡都是“最完美的”的咖啡文化,第三空间时尚体验(与客户的关系),小资身份定位(品牌利益和形象)。

    星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户进行交流,特别重要的是咖啡生同客户之间的沟通。每一个咖啡生都要接受24小时培训——客户服务、基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧。咖啡生需能够预感客户的需求,在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候,大胆地进行眼神接触。

    星巴克也通过征求客户的意见,加强客户关系,比如,每个星期总部的项目领导人都当众宣读客户意见反馈卡。当星巴克准备把新品发展成为一种品牌的时候,客户关系是星巴克考虑的首要因素。他们发现:客户们会建议将新品改良成为另一品种,客户们能够看到一种新产品或服务与星巴克品牌的核心实质的关系——所以,我说,星巴克的成功并不在于其咖啡品质的优异,围绕客户价值向客户传递星巴克文化才是星巴克制胜不二的法宝。

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