酒店质量手册--持续改进提要：总经办会同有关部门，根据质量方针、目标、分析资料、检查结果、查明原因，确定纠正和预防措施计划，必要时报请管理者代表审核
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1．目的
对不合格项采取改进措施，确保质量体系的持续改进。
2．适用范围
适用于酒店质量管理体系实施的全过程。
3．引用标准
ISO9000:2000 8.5改进
4．职责
4.1总经理批准改进的策划，并配置必要的资源。
4.2管理者代表审核持续改进文件，制订激励政策，并督导实施和协调关系。
4.3各相关责任部门负责对本部门不合格情况进行分析，制定并实施纠正和预防措施。
4.4总经办对改进措施进行跟踪和验证。
4.5每位员工有报告不合格现象及不合格原因的义务。
5.标准要素要求
5.1各部门记录并反馈现存和潜在的不合格情况，制订改时措施。
5.2总经办会同有关部门，根据质量方针、目标、分析资料、检查结果、查明原因，确定纠正和预防措施计划，必要时报请管理者代表审核。
5.3管理者代表综合各种信息资料，运用统计手段，审核改进方案，安排改进计划，制订激励方案，报请总经理批准。
5.4总经理批准方案，确保措施有效，资源配置合理，运作程序协调。
5.5管理者代表反馈分析结果和经批准的改进措施，并督导改进措施和关系的协调。
5.6相关部门实施纠正、预防措施，做好记录和反馈，为管理评审提供依据。
5.7总经办及时跟踪和验证纠正、预防措施，并将有效的措施纳入相关文件及记录。反之，则重新分析和制定，直至问题解决。
5.8总经理定期主持管理评审，总结经验、统一协调、纠正偏差、确保持续改进，形成质量体系的良好循环。
