酒店客房安全质量标准提要：安全防患。客房服务中掌握会客动态，能够劝阻无关人员进入楼层，随时注意住客情况，发现客人携带或使用电热器具
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1、安全规章。管家部设安全小组，班组设安全员，分工明确，责任清楚，管家部员工熟知安全知识，防火知识、疏散程序、岗位职责和安全操作规程，掌握安全设施与器材使用方法。按规定每晚按时查岗4次，无漏查岗现象发生。
2、安全设施。客房烟感装置，自动喷淋灭火装置，房门窥镜孔，防盗门链和安全门，防火通道，紧急疏散图，消防装置，报警装置，防火标志，楼道监控等安全设备标识齐全，规范醒目，器材齐全完好，安装位置合理，始终处于正常运转状态。遇有特殊紧急情况，使用方便。
3、安全操作。管家部员工要严格遵守安全操作规程，认真做床、清扫卫生间、提供日常服务时随时注意烟头，火柴头和电器设备安全，随时注意动向，发现不安全因素及时报告经理，处理及时。高空作业系好安全带，有2人以上在场，登高作业有人扶梯，防患措施严格，带电作业遵守操作规程。
4、安全防患。客房服务中掌握会客动态，能够劝阻无关人员进入楼层，随时注意住客情况，发现客人携带或使用电热器具，装卸客房线路，要迅速报告领班与保安部门及时处理。发现客人携带武器，凶器和炸药、爆竹等易燃易爆物品，报告劝阻及时，能够按酒店安全规章处理。客人酗酒或在床上吸烟，能够及时劝阻。遇有残疾人住店，随时注意客人的动向。查房，清理房间时发现设备损坏，物品丢失报告及时，发现黄色书刊或反动书刊要及时上交。整个客房服务中，员工安全意识强烈，安全防患主动，防患措施得当，隐患处理及时，能够确保酒店及客人的人身和财产安全。
5、钥匙管理。客房钥匙管理制度健全严格。客人进出、收取、发放、保管钥匙准确及时，无乱丢乱放现象发生。客人钥匙忘在客房内请求开门时，首先要查看电脑，然后请客人出示自己的有效证件，核实无误后，方可开启。客人钥匙丢失，需按酒店钥匙丢失规章进行处理。客房万能钥匙丢失，请示保安部，工程部和管家部经理处理，迅速采取有效措施。服务员清扫房间，坚持清理一间开一间，清理一间锁一间，因客房钥匙管理不善造成盗窃事故发生，依据制度进行处罚。
6、安全事故处理。遇有火灾隐患，自然事故和盗窃事故，严格遵守酒店制度处理，发现火灾隐患，报告总机、保安部，疏散客人得当，尽力将事故消灭在萌芽状态。若需报警须请示保安部。发生盗窃事故，管家部经理到场及时，通知保安部保持现场，根据事故发生原因和情况处理。所有事故处理做到及时、准确,方法适当。
