酒店类员工手册范本
目录
第一章 总则
1.1 编制目的
我们热诚欢迎您加入xxxx大酒店工作,为了造就一流的酒店从业人员,保持本酒店系统化的管理水平,特编制此本《员工手册》.册中所有条文已经酒店总经理批准,各位员工务必全面了解并切实遵守.
忠于职守,热心勤勉及礼貌主动是本酒店提倡的精神,深盼大家能充分投入,发挥一技之长,彼此真诚合作,共为xxxx酒店带来光辉业绩.
1.2 适用范围
本手册原则上适用于xxxx所有员工,包括合同制员工及临时工,如以合约聘请的管理人员,于合约内所列条款与本手册有所冲突,则以合约为准.
1.3 xxxx指导管理原则
我们确保……
☆ 我们在同所有人相处时,要表现出真诚和关心
☆ 确保我们的服务程序永远是以客人为中心且简明易行
☆ 期望所有的管理人员要保持与客人直接接触
☆ 我们要努力创造一个既有利于员工事业发展;又有助于实现他们个人目标的氛围
☆ 有效更新
·鼓励合情合理的风险行动
·尝试新思想
·借鉴其它行业的思维
·与业主保持有效益的关系
·让业主了解酒店的发展和其它重要情况
·达到或超出财务指标
·适时地请业主参与发展项目
·并有一个愉快的环境
第二章 员工聘用
2.1 招聘标准
xxxx大酒店招聘员工主要原则是基于应聘者对相关职位的适应性,个人品行以及其对该项工作的知识和经验作为甄选标准.
2.2 用工制度及劳动合同
根据合资企业用工制度,本酒店录用的所有员工一律实行劳动合同制,所签定合约具有法律效力,双方必须严格遵守,合同期满时将自行终止.
2.3 合同的延续
劳动合同期限一般为二年,合同期满前30天,人力资源部将致函于部门,由部门经理与员工商讨续签事宜,在双方同意的情况下办理续签手续,若有一方不同意续签合同,需在合同期满前30天以书面的形式通知对方,否则以相应天数的工资作为补偿.
2.4 试用期
2.4.1 员工在正式聘用前须经过试用期,试用期长短视合同期限而定,试用期内若员工的劳动能力及工作表现未能达到酒店的要求,经培训仍不能胜任工作的,酒店有权延长试用期或解除劳动关系,延长的试用期不能超过三个月.
2.4.2 在试用期内员工欲解除合同,须提前7天以书面形式通知酒店,否则以7天工资作为补偿.
2.4.3 自入职之日起连续工作不足30天辞职的员工,酒店将扣除培训费300元.
2.5 正式聘用
2.5.1 试用期满前,由员工直属主管对员工的工作表现做出考核评估,评估结果符合酒店录用条件者,由所在部门按程序报批,受雇为正式员工.
2.5.2 员工自入职之日起签订劳动合同,员工欲在合同期内解除合同,须提前30天以书面形式通知酒店,否则以30天工资作为补偿.
2.6 工作时间
2.6.1 员工每天实际工作时间为8小时(膳食,休息时间除外),每周工作40小时,具体上下班时间及休息日由酒店根据实际情况决定.
2.6.2 酒店可视营业状况的需要,要求员工加班或调派到其它部门负责临时工作,超时工作酒店将给予相应假期补休,或根据劳动法规定发放相应报酬,加班的确认需由相关部门经理批准.
2.7 薪酬
2.7.1 工资制定
1. 员工工资根据酒店各工种,等级制定,分试用期工资和正式聘用工资.
2. 新入职或调职的员工,需经过三个月试用期,试用期内领取其职级试用期工资.
3. 员工试用期满时将由其部门主管对其做出一次全面评估,试用合格者可获调整工资.
2.7.2 工资支付
1. 每月10日为工资发放日,工资将通过银行转入员工个人工资账号,如遇节假日顺延.
2. 工资为员工个人所得,因各有差异员工应加以保密.
3. 工资构成:每月总收入=基本工资+政府津贴+效益工资.
政府津贴包括国家规定的一切补贴
2.8 所得税
酒店发给员工的工资为含税工资,员工本人应负担各项收入的上交税金,酒店根据税务部门规定,依法从员工工资总额中扣除所得税部分,并代为上交.
2.9 调职与晋升
酒店将按业务发展需要,员工的工作表现,品德及资历,员工的工作能力及潜质对员工的职务或部门作适当的调整;员工本人也可向部门主管提出调职申请,所有调职与晋升均须部门和人力资源部协商,并经相关部门经理批准.
调职或晋升后前三个月为试用期,试用期满后如工作表现达到酒店要求者,则酒店予以委任.
2.10 员工离职
2.10.1 辞职
员工若在合同期内要求辞职,须提前一个月以书面形式通知酒店,经所 在部门主管批准,转人力资源部及总经理审批;试用期内辞职的员工及临时工,须提前7天以书面形式通知酒店.
辞退,解聘或开除
因违反酒店规定符合《员工手册》立即开除条例者,酒店将给予辞退, 解聘或立即开除而无需任何补偿,并且保留向大连市各大酒店通报权利.
解除合同/终止合同
若因营业条件变更或其他原因需要时,酒店有权按劳动合同的有关条款办理.
2.10.2 员工不论以何种理由离职(辞职,开除,终止合同)均应在最后工作日后7天内领取《解除合同证明》及办理离店手续,方能得到应发工资,否则所造成的后果自负.
2.10.3 凡被辞退,解聘或开除人员,半年内酒店有权拒绝接受其在本酒店消费及探访.
2.11 员工招聘程序
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(一) 大,中专毕业生招聘程序
1. 由本人自荐或由学校,他人推荐,需递交其简历,学习成绩单和学校推荐;
2. 由人力资源部约见面谈;
3. 部门面试;
4. 总经理面谈;
5. 通知拟聘用人员到市或西岗区卫生防疫站体检;
6. 体检合格后,到所在学校办理毕业手续,带齐有关证件及证明到酒店人力资源部办理报到手续,并填写和签署员工履历表;
7. 被聘用人员参加入职培训,培训结束后到工作部门报到;
8. 主管级以上未被聘用人员,人力资源部将于一周内回函通知应聘者.
(二) 旅游职业中专毕业生及应届高中毕业生的招聘程序
1. 学生毕业前一个月,人力资源部同有关职业中专或普通中专商定招聘应届毕业生事宜,并在有关报纸刊登招聘广告;
2. 派人到有关学校或指定地点对应聘学生进行面试;
3. 初步拟定被聘用人员名单;
4. 初步拟定被聘用人员到市或西岗区卫生防疫站体检;
5. 体检合格后,将拟聘用人员资料汇总,呈报总经理批准;
6. 总经理批准后,人力资源部通知被录用人员到酒店报到,并安排入职培训;
7. 培训结束后,到工作部门报到.
8. 主管级以上未被录用人员,人力资源部将于一周内给予回函,通知应聘者.
(三)其它人员招聘程序略
2.12 员工体检
被酒店拟定聘用人员,按酒店规定在指定的卫生防疫部门进行健康检查,检查合格后持健康证到酒店人力资源部参加入职培训.
2.13 员工入职程序
1. 被录用人员在经培训考核合格后,按人力资源部通知的日期携带5张一寸照片,服装及培训费,身份证原件(复印件),毕业证原件(复印件),到人力资源部报到;
2. 人力资源部根据批准的《应聘登记表》填制《新同事上任通知单》(一式四联),第一联附本人照片送至保安部存档,第二联返至部门,第三联人力资源部留存,第四联送至布草房;
3.发放员工证,员工名牌,《员工手册》,更衣箱钥匙,衣架等物品;
4.通知所在部门带领入职员工更换制服,安排工作岗位.
其它
酒店原则上不聘用酒店员工的亲属,如有特殊情况,须经人力资源部及总经理批准方可聘用.酒店员工建立婚姻关系后,不能在同一部门工作,有一方需调离本酒店该部门.
第三章 员工福利
3.1 假期
3.1.1法定假期
所有员工每年均享有以下法定有薪假日:
元旦 一天
春节 三天
清明 一天
国际劳动节 一天
端午 一天
中秋 一天
国庆节 三天
3.1.2年假
凡与酒店签订合同的员工,在服务满一年后(各类假期,缺勤累计不超过7天者)可享受有薪(基本工资和店龄工资)年假 天(年假不包括法定假日,但包含公休日).以后每工作满一年增加1天假期(最长不超过 天).年假申请应在每年经营淡季(即每年11月至次年3月),且需提前15天提出,经批准后生效.年假应一次性使用,未经总经理批准年假不可累积到下一年.年度内受到最后警告处分者,取消享受本年度年假资格.B级以上经理年假申请须总经理批准,若员工提出辞职,年假不可用来抵通知期.
