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酒店营销部规章制度

[类别:酒店管理制度] [更新:05-03 22:20:02] [浏览:6253 次]


一、酒店营销销售工作制度

(一) 酒店营销部工资挂钩的范围内容与比例(以工资100%计)

考核项目 考核内容 考核职位(营销总监、客户经理)
月度营业额、利润指标、费用完成情况 月度营业额指标、利润指标、费用指标是否完成。当月利润超计划,按超的百分比奖励。 70%(与房务和西餐任务挂钩)
质量标准 部门服务规范,操作技能达到质量标准,宾客一般投诉2次以下,且处理善后较好。个性化服务案例有3例以上。二线部门为一线部门 5%
员工管理 严格管理、奖罚分明,部门员工仪表仪容、道德规范、服务质量、操作技能、团队精神符合酒店标准。 5%
工作效率及创新性 能按时、按质、按量的完成各项工作,出品创新性强。 5%
员工培训 有计划、措施,落实较好,培训率达到90%以上。 5%
部门间合作 顾全大局,能主动配合其它部门完成任务 5%
信息处理 收集、整理、传递、反馈各种信息,能做到及时、准确。维护企业利益,忠于职守,严守保密规范,与外单位、同行沟通不泄露企业经营状况及策略。 5%
合计

(二)酒店店营销人员区域性分工和量化绩效考核方案

第一部分:营销人员区域性分工:

A 酒店第一市场——南山(主要划为三个片区跟进)
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1、 南山半岛及酒店以南片区(南头、蛇口、南油):跟进重点如下
(1) 区域内写字楼里的中小型企业
(2) 南油与蛇口工业区内的企业
(3) 从事物流、口岸运输、港口及进出口贸易等的企业
(4) 区域内的文化教育机构、大专院校
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2、 科技园南区及以东片区(科技园南区、大冲、沙河、华侨城、白石洲):跟进重点如下
(1) 区域内的高新企业
(2) 大型上市公司及品牌企业
(3) 跨国公司深圳分支机构
(4) 旅游合作单位(景点、高尔夫球场、旅行社、旅游学院)
3、 科技园中北区及以北片区(科技园中区、北区、马家龙、西丽、同乐):跟进重点如下
(1) 区域内的高新企业
(2) 中小型三资企业
(3) 大型企业驻深机构及分支
(4) 文化教育机构及院校
B 酒店第二市场——深圳(主要划为四个片区跟进)
1、福田区:重点是中央商务和政务区(CBD和CPD)驻深企业
2、宝安区:重点是关口及邻近地区中小型企业
3、龙岗区:重点是片区内大型企业(如华为、核电等)
4、 其它区(罗湖和盐田):重点是关系客户维系。
C 酒店第三市场——广东(主要划为三个片区跟进)
1、 客家地区:
2、 珠三角地区:
3、潮汕地区:
D 酒店第四市场——国内(主要划为三个片区跟进)
1、东部地区(11个省份):
(1)沿海地区订房代理机构(拓宽外地订房渠道)
(2)大中型旅行社(弥补黄金周及周日客源不足)
(3)在南山有较多商贸往来、出差公干的三资企业
2、中部地区(8个省份):
3、西部地区(12个省份、自治区):
E 酒店第五市场——海外(主要划为三个片区跟进)
1、港澳台地区:
2、亚洲地区:
3、欧美及大洋洲地区:
第二部分:营销人员量化绩效考核方案
A 效益部分:建议仍按原计划与房务、西餐收入完成情况挂钩
B 质量部分:建议按以下标准进行考核,由分管领导及个人每周汇报完成情况、每月将具体情况及质量挂钩奖罚上报人事部及总经理室审批执行。
1、关系维护:登门访问数每人每周不少于5家;电话访问数每人每日20个;
2、客户拓展力度:新签协议数每人每周不少于3份;
3、客户回头率:不低于50%;
4、会议跟进数:每人每周不少于2个;
5、工作报表制作:


分类 表格名称 完成时间要求
日报表 客户访问计划 每日下午下班前(电邮)
每日网络摘询 每日晨会后(电邮)
周报表 客户经理每周工作报告 每周日上交(书面)
美工每周工作报告 每周营销会前上交(书面)
客户访问记录本 每周日上交(书面)
竞争对手对租情况一览表 每周日上交(电邮)
周边酒店客情预测表 每周日上交(电邮)
会议室/宴会控制一览表 每周日上交(书面2份)
客房预订控制一览表 每周日上交(书面2份)
月报表 海滨营销快讯 每月25日前上交(WORD文档)
市场调查报告 同上
部门考勤、排班表 每月2日前(书面)
部门盘点表 每月底(书面)
部门物品领用一览表 每月20号(书面)


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