项 目 细节要求 满分 扣分 得分 表情 （1分） 微笑 0.5 自然 0.5 头发 （1分） 男士：后不盖领、侧不盖耳、干净整齐 1 女士：后不垂肩、前不盖眼、干净整齐 1 面部 （1分） 男士：胡子刮净 1 女士：淡妆 1 手及指甲 （1分） 1、干净 0.5 2、指甲修剪齐、不涂指甲油 0.5 服装 (衣裤) (2分) 1、专业设计，美观大方 0.5 2、合体（不松不紧） 0.5 3、干净、无污渍、熨烫平整、 0.5 4、无破损、无卷起、扣子扣好 0.5 鞋袜 (1分) 1、黑鞋 0.5 2、男深女浅(袜) ,无破损、不皱 0.5 饰物 （1分） 1、不戴饰物 0.5 2、徽章（选手牌） 0.5 形体 礼貌 (2分) 1、形象良好 1 2、举止礼貌、无不良习惯及小动作 1 总计 10
二、餐巾折花评花表项 目 满分 扣分 得分 突出正副人位 1 推摺均匀整齐 2 造型美观形象逼真 4 款式新颖(动物、植物各五种) 5 技法多样 5 观赏面朝向客人 （有头的动物造型要求头朝右） 1 餐巾包裹整齐不碰杯底 1 操作手法卫生规范 1 总计 20
