酒店客房部员工五十知道
1、酒店服务宗旨：“宾客至上，服务第一”，面对的人都是我们的客人。
2、每名员工均参加岗前培训，合格后方能上岗，并应接受岗上培训。
3、 熟知酒店各部门消防常识，知消防器材配备位置。知正确使用方法，消防中心电话8110或8119。
4、凡对客人物品存有归己意念，一经发现从重处理。
5、熟知酒店各部门电话。
6、绝对服从领班的工作安排，接受领班的工作指导。
7、知每天每班岗位责任制及工作标准，交接班应清楚、全面、负责。
8、熟知客房清洁程序，客用杯具消毒程序，各项楼层工作作业程序的操作及其卫生质量标准。
9、知钥匙管理的重要性，钥匙由带班人员随身携带。中班下班交房务中心不得乱放。
10、在给客人提供服务时“不、不知道、不行”等否定词决不能说，应礼貌婉转向客人做好解释或请示上级予以答复后再告诉客人。
11、知重要客人要实行三包，一包到底。
12、有损酒店利益、有损国家利益的事不讲、不说、不做。
13、切记礼貌、认真、责任、微笑、周到、高效率。
14、每一名在职员工均接受奖励或处罚。
15、熟知客房各类客用品、易耗品名称，派放标准、数量。
16、熟知各类清洁用品（具）的性能、用途及使用。
17、知酒店二十四小时为客提供服务。
18、知来访登记制度，并严格执行，并须经住客同意后方可引入。
19、各种意外事情及客人情况，无法处理应立即报告上司，不得擅自处理。
20、凡是在做好交班工作后额外做的工作都应得到奖励。
21、知每间客房门背面和客梯厅中央均有安全疏散图。
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22、知VIP客房、套房应配有高档物品，额外品及晚间开夜床服务的不同要求。
23、知洗衣服务如何提供。
24、知酒店所有服务项目的时间、地点、内容，并主动向客人介绍。
25、在每天客房例行清洁、小整理、晚间开夜床服务中发现客人饮用酒水应随时补充迷你吧，并将客人消费资料及时报告存入客人账项中。
26、知房务中心为客房部与外部门、内部协调工作的中心。
27、加床服务由前厅部办理加床手续，楼层须提供对客服务，并配齐客用品。
28、知酒店大堂经理二十四小时为客人服务。
29、知酒店公共区域均有背景音乐系统。
30、知酒店有应急发电设备。
31、为病客、残疾人提供特殊服务是服务员工的本职。
32、知家私、地毯、云石、墙纸、不锈钢、铜器、镜面的清洁方法及保养。
33、知客房、公共区域除每天例行的清洁外，另外有大清洁计划。
34、知客房冰箱温度控制在5℃。
35、楼层员工不得在客房楼层区域吸烟。
36、知楼层范围内不得存放私人物品，做个人事务和私自会客。
37、所有客用品，员工不得私自使用、不得偷拿、不得转送他人，违者将受惩罚。
38、房务清洁时严禁使用客人电话及接听客人电话。
39、知酒店范围内只准使用普通话。
40、记住每一名服务员工的行为、语言都代表着整个酒店。
41、知客房是为客人提供清洁、舒适、方便、安全的居停场所。
42、知客房部工作奖罚内容。
43、知酒店的利益与客人的利益是一致的。
44、每一名员工每天的工作是饱满、紧张、有序的。
45、所有员工上、下班必须通过员工通道，不得使用客梯，不得进出酒店大堂，下班后不得在客房区域逗留。
46、男服务员穿深色袜子，女员工穿肉色袜子，员工均穿布鞋上班。
47、知酒店专门设有服务质量检查组，进行定期及不定期检查。
48、需互相协作，团结友爱，为宾客提供优质、高效的服务。
49、每日上班身着整洁的工衣，配带胸牌，整理好仪表仪容准时去房务中心签到，并注意部门通知，下班进行签退。
50、掌握中级饭店英语知识是员工应具备的服务技能之一。
