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酒店管理授权的常见误区

[类别:酒店管理知识] [更新:05-03 22:22:29] [浏览:6242 次]

酒店授权的常见误区和纠偏对策

      授权是酒店管理者无法回避又容易忽视的一个重要问题,是酒店管理者难以驾驭又必须学会处理的一门艺术,也是最考验酒店管理者的水平和能力的难题之一。通常情况下,不授权,酒店管理者将不堪重负,甚至管理根本无法正常进行;授权不当,也将给酒店管理带来一系列的问题和麻烦,大大影响管理的效率和工作任务的顺利完成;相反则得心应手,甚至可以“运筹帷幄之中,决胜于千里之外”。但在酒店实际工作中,授权却存在着种种误区,笔者结合酒店管理工作的实际,对酒店管理者授权的常见误区及其原因进行初步探讨,并对如何正确授权提出一些初浅建议。


  酒店授权的常见误区

  1、授权不足。主要表现为,酒店管理者把本该授权的事情不授权,由自己处理,更有甚者是“小权不放,大权独揽”,喜欢事事亲历亲为,事事自己说了算。这样做不仅增加了自己的负担,而且不利于发挥和调动下属的积极性,使他们对份内的事也不能做到全力以赴。


  2、授权过度。主要表现为,酒店管理者把本该由自己亲自处理的事情也授权给他人,甚至当“甩手掌柜”。这样做酒店管理者虽然减轻了负担,但是必须由自己亲自处理的事情授权他人处理,可能会使事情得不到圆满处理,甚至会误了大事要事。


  3、授权不明确。主要表现为,同一件事同时授予不同的人或今天授予张三明天又授予李四,或者授权的事体和内容不明确不具体。前者会使人责任不清,谁都负责,谁都不负责;后者会使人无法掌握授权的内容和范围,造成要么行使权力过度,要么不足。


  4、授权对象不当。这主要是一个知人善用的问题。即将本该授予张三的权力授予了李四,或者是授予张三更合适的权力授予了李四,这样就会使张三感觉酒店管理者偏心或不信任自己,影响他的士气,可能还会影响工作任务的圆满完成。


  5、授权不放权。这种情况是指有些酒店管理者虽然名义上进行了授权,但是在实际工作中却还是时时处处事事要自己说了算,即使已经明确授权的事还是要求下属必须时时处处事事照自己的“指示”办,甚至对明确授权的事也经常一杆子插到底。这样的酒店管理者是不得人心的,对他们授权的所谓事情,下属不可能尽心尽力去完成。


  6、授权不控权。这种酒店管理者又走到了另一个极端,他们对自己授权的事从不关心和过问,完全是甩手不管,完全由下属自作主张,甚至发现明显的问题也不提醒不指出,一句话他们对授权完全不控制。这样做也是危险的。在酒店管理中发生的许多问题不少正是由于授权不控权引起的。


  正确授权的基本方法

  1、明确授权的内容。作为酒店管理者,通常可以将自己的工作分成四类:一是重要且只有自己能做或只适合自己做的事;二是重要但别人也能做的事;三是不重要且只有自己能做或只适合自己做的事;四是不重要且别人也能做的事。对于第一类事毫无疑问需要自己亲自处理。在酒店,象经营决策、大的设施设备改造和添置、中层以上管理人员的选拔任免、大项经费开支的审核、重要合同的签订和VIP接待等大事、要事,酒店领导必须亲自处理;对酒店部门来说,象部门的发展规划和定位、计划安排、部门的人才队伍建设、基层管理人员的选拔任免、质量建设、经费的开支和部门重要合同的签订等,一般需要酒店部门经理亲自处理。第二类事在自己的时间精力比较充足的情况下,可以选择一些相对更重要的事来做,否则全部授权于人。第三类事虽不能或不适合授权他人来做,但可以尽量压缩和减少,只有那些真正必须自己亲自处理的事才亲自处理。如私人信件、直接打进手机的电话、必须自己亲自出面的接待和处理的顾客投诉等。第四类事应毫不犹豫的授权他人处理。


  2、找准授权的对象。这是酒店授权的难点和重点。要做到这一点,首先要求酒店管理者要有容人的肚量;同时要求酒店管理者要有识人的慧眼,需要我们对自己下属的品德、能力、素质、性格等有一个全面、正确的认识,知道哪些人能干哪些事,适合干哪些事;另外还要求酒店管理者心胸宽广、公正无私,酒店管理者也可以有自己喜欢的下属,但工作归工作,友情归友情,在确定授权对象时,我们必须始终坚持唯才是用、量才适用、用才所长的原则,只有这样才能真正将合适的事情授权合适的人。


  3、把握授权的分寸。酒店管理者如何才能把握好授权的度?这里有一个基本原则:酒店管理者只需做自己必须做的事,将不必自己亲历亲为的事授权他人;酒店管理者只需做下级不能做的事,将下级能做的事授权下级去做。二是要对授权对象的权力进行适当控制。一般来说,我们将某件事情授权给下属后,首先应该充分信任他,将完成任务所应有的权力赋予给他,使他真正有责有权、权责统一。其次应该要求下属在履职用权的过程中要有必要请示汇报,使自己对下属履职用权的情况做到心中有数。再者还应该对下属履职用权的过程保持关注和控制,当发现下属需要支持和帮助时及时提供必要的支持和帮助;当发现下属用权的行为出现偏差或发生问题时及时提醒和纠偏。
 


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