学校食堂工作人员卫生奖励制度提要：规范食品加工程序，照章操作，对于偷工减料、违章操作者予以扣分当月50%工资，情节严重的予以开除
文 章 来 源www.liushuye.com学校食堂工作人员卫生奖励制度
一、工作人员必须讲究个人卫生，对凡有留长发、长指甲、不穿戴工作服、口罩等不良行为的，分别给予警告、通报批评、屡教不改者予以清除岗位。
二、规范食品加工程序，照章操作，对于偷工减料、违章操作者予以扣分当月50%工资，情节严重的予以开除。
三、严格采购供应制度，对于在进货中出现采购“三无：食品、劣质原料、发霉食品或向供货商吃、拿、卡、要等不良现象，给于采购员扣发当月工资、奖金或开除处理，情节严重的，追究其法律责任。
四、加强库房管理，严格货物出入库制度，账目清晰。对与库房保管存在监守自盗或个人原因造成货物、原料、食品变质、污染和失窃情况的，视情节轻重，分开给予停职、扣发月薪、通报批评或开除处理。
五、强化工作人员对食品加工，盛放用具或器械的洁净、维护。凡因加工用具、盛放容器不洁，造成污染而影响师生饮食健康的，追究有关人员的相关责任。
六、严肃劳动纪律，按时上下岗，不迟到早退，不在工作期间干私事，不无故脱岗。凡违反上述规定的，对当事人予以扣发月薪或开除处理。
七、鼓励工作人员勤奋学习、钻研业务、提高技能，对于有技术创新、服务水平高、工作敬业的员工予以适当的物质、提高工资待遇等奖励。
八、推行责任追究制，有食堂管理的到基层工作人员层层明确分工责任到人，那个环节出现问题，就追究谁的责任。
