学校长假后清扫消毒验收制度提要:长假后在正式上班的前两天,全体食堂从业人员提前到校对食堂彻底进行卫生大扫除,排除一切不卫生、不安全隐患
源 自物业论文学校长假后清扫消毒验收制度
为确保食品卫生安全,根据《食品卫生法》和教育部、卫生部14号令的有关精神,特制定学校长假后清扫消毒验收制度。
1、长假后在正式上班的前两天,全体食堂从业人员提前到校对食堂彻底进行卫生大扫除,排除一切不卫生、不安全隐患。
2、加强食堂卫生清扫、消毒工作,对餐具、厨房用具、餐桌椅等进行全面、细致、认真地消毒,确保师生的饮食安全。
3、学校专人负责验收工作,包括:环境卫生、食品卫生、食具卫生、个人卫生等。
**学校