学校饮食服务中心工作职责提要：经常深入就餐场所，调查研究和听取师生员工对伙食工作的意见，建议和要求，不断改进工作，提高管理水平
源 自物业管理资料学校饮食服务中心工作职责
1、饮食服务中心系后勤集团下属经营服务型实体，在后勤集团的领导下，负责师生员工的饮食服务工作。通过计划、组织、指挥、监督、协调等一系列管理活动，保障供应营养丰富、安全卫生、经济实惠的饭菜食品，满足师生员工的生活需求。
2、负责抓好对各食堂的组织领导，抓好经营管理和服务质量，站稳校内饮食市场，提高就餐率和就餐满意率，提高社会效益和经济效益。
3、认真贯彻执行《食品卫生法》、《食品卫生五四制》，抓好饮食卫生、环境卫生、个人卫生、严防食物中毒。
4、抓好本中心员工的政治学习、技术业务学习和培训工作，不断提高炊管人员的思想素质、技术业务水平和服务水平。
5、组织制定、修改、完善、落实各项规章制度，做到膳食管理制度化、规范化、科学化。
6、定期组织召开伙委会、伙食监督台工作会议，加强食堂伙食民主管理、民主监督工作。
7、制定学期、年度工作计划，定期召开例会，布置检查总结工作，重大问题及时向集团领导汇报，共同研究讨论决定。
8、经常深入就餐场所，调查研究和听取师生员工对伙食工作的意见，建议和要求，不断改进工作，提高管理水平。
9、建立健全中心资产设备档案、维修档案、员工技术档案、人事管理档案及其他有关工作记录资料档案。
10、完成集团下达的管理目标和经济目标。
