酒店大堂卫生操作规程提要:每一次推尘后应及时将地面灰尘、垃圾打扫干净,用簸箕收起来,地面不能留有脚印、污迹
www.liushuye.com酒店大堂卫生操作规程
1、目的
规范大堂操作规程,进一步完善大堂卫生。
2、范围
公共区域
3、引用文件
《客房服务过程控制程序》(CR/CHX13-2004)
4、操作规程
4.1地面干拖(云石、大理石)
4.1.1使用喷有静电吸尘剂的干拖进行工作。
4.1.2将尘拖平放在地面上,直线方向推尘。尘拖不可离地;将地面的灰尘推往较隐蔽的地方。
4.1.3每拖尘一次后,用吸尘器吸干净尘拖上的灰尘。
4.1.4推尘半小时循环一次,视灰尘程度及人流量密度增减次数。
4.1.5每一次推尘后应及时将地面灰尘、垃圾打扫干净,用簸箕收起来,地面不能留有脚印、污迹。
4.2 家具及云石台的清洁保养
4.2.1用半干半湿毛巾抹干净家具及云石台上的灰尘。
4.2.2将家具保养蜡喷在家具或云石台上;喷蜡不能过多,以免积聚灰尘。
4.2.3用毛巾将家具蜡均匀地涂抹,边喷边抹,重点擦除污迹,达到光亮。
4.3 烟灰桶的清洁
4.3.1将烟灰桶里的烟头、杂物清干净,用废纸把烟灰桶面上的口痰污迹抹干净。
4.3.2每隔15分钟巡查清理烟灰桶一次,视客流量情况增加清洁密度。
4.3.3交班前把烟桶清洁干净,工作时小心轻放烟桶盖,以免造成响声。
4.4 大门口地垫的清洁
4.4.1随时清洁地垫上的污迹及口香糖胶。
4.4.2每晚要揭开地垫,用扫把将地面灰尘、砂料扫干净,用尘推推干净地面。
4.4.3每周更换冲洗地垫一次。
4.4.4每天吸尘数次地垫。
4.5 电梯清洁保养程序与标准
4.5.1首先将电梯打至4楼。
4.5.2用干抹布不锈钢清洁剂均匀的擦拭,要按不锈钢纹理进行擦拭,达到光亮无手印。
4.5.3用另一块湿抹布擦拭电梯内的宣传画及按键,擦按键时不要太用力(以免选上所有楼层键)。
4.5.4按电梯恢复运行,擦拭电梯门。
4.5.5每天要不间断的的对电梯内进行吸尘,每班次不少于8次。视客流量增加次数。
4.5.6定期对电梯轨道,内壁及通风口进行清理(每周一次)