² 客房部员工怎样做会有利于店内促销活动？
l 提要：客房在饭店中的地位与作用客房的定义和种类客房部的组织机构和工作内容客房部各岗位职责范围客房部员工的礼貌礼仪服务（上）
客房部（二）
解决问题：
² 客房服务人员在接到投诉后应怎样做？
² 怎样处理投诉才不至于影响到饭店的形象和声誉？
² 送客离店应注意哪些细节？
² 客房服务五十戒的内容是什么？
² 客房清洁的操作程序和要求？
² 客房清洁的动作规范？
l 提要：客房交响曲员工礼貌礼仪服务（上）客户部工作程序
客房部（三）
解决问题：
² 房间卫生检查程序和规范？
² 为客人提供物品及其它服务的规范要求？
² 突发事件应如何处理？
² 客人遗留物品应如何处理？
² 客房部公共卫生工作程序？
² 会议的准备与服务要求？
l 提要：房间清洁的操作规程及动作规范房间卫生检查程序及规范为客人提供物品服务的要求客房部清理要求突发事件的处理要求报纸的派发规定房间小酒吧的管理要求客人遗留物品及认领方式的处理要求房间用具消毒的要求客房部公共卫生工作程序客房部总结
商场部
公关部解决问题：
² 商场部员工为何具备较高的文化素质？
² 如何把握客人购物心理？
² 商场部各种工作程序及规范？
² 公共关系部如何才能塑造良好的企业形象？
² 公共关系部如何举办各种活动？
² 公共关系部部销售部配送信息。
