【案例】:5月的一天,富丽酒店前台预订部收到旅行社的预订单,在预订单上有一对来自新疆维吾尔族、信仰伊斯兰教的顾客——买买提夫妇,他们旅游目的是旅行结婚。
预订部立刻将这件事通知了客房部和其它有关部门。客记部马上如开了例会,大家一起分析了伊斯兰的习俗,并安排服务员开始着手准备迎接工作。按照伊斯兰的习俗,前台服务员将坐东朝西的205房安排给他们住,并在房间内专门配备一块小毛毯,专供顾客做宗教朝拜用。酒店原来的有专门提供给新朗新娘的蜜月套房和樯准,但这不太符合伊斯兰教的婚礼习俗。客房部按照顾客的习俗又重新布置了205房,房间里换上了红色的窗帘,并且先用了波期风情的地毯。墙上挂上了穆斯林挂毯,并将原来的白色床单、被罩和枕套换成有穆斯林特色的花样和颜色,还尽量在客房布置一些符合伊斯兰结婚习俗的装饰品。
由于穆斯林教徒每天都要定时朝拜,客房服务人员还专门为买买提夫妇准备了一个时钟,将当地时间转换成穆斯林圣地“麦加”的时间,并且每天定时鸣响五次,提醒他们按时祈祷。同时,客房经理和服务员还了解和查阅有关资料,用伊斯兰教的教规特有的语言来写婚礼祝福卡,摆放在桌子上。
因为富丽酒店没有设清真餐厅,客房送餐人员还专门在酒店外的清真饭馆为他们订购了一些穆斯林特色的菜肴和食品。
买买提夫妇如期来到了富丽酒店。一路上,他们一直忐忑的各咱祈祷用品、装饰品和清真菜。然面,到了富丽酒店后,服务员带着他们看了专门为他们准备的新房和做祈祷的用品时,他们非常满意,所有的担心都不存在了。当看到酒店为他们写的新婚祝福卡时,他们为酒店提供如此真诚、细致的服务而感动;当他们吃着酒店为他们准备的清真菜时,他们心悦诚服地对酒店给予了最高的评价。
一个星斯之后,买买提夫妇准备到其它地方旅游。他们临走的时候,在留言簿上留下这样一句话“在这里住就像在家里一样,如果有机会,我们将在庆祝结婚纪念日时,再次经历这些美好的日子。”
【分析】:富丽酒店充分了解顾客的宗教信仰的心理需要,认真按顾客的需要来改变原有的产品和服务以适应他们的需要,因而受到顾客的赞扬。影响顾客心理和行为的众多因素中,文化心理因素起着重要的作用。文化心理是人类社会性在漫长的发展过程中所创造的物资财富和精神财富的总和,属于社会的意识形态范畴,它包括宗教、政治、法律、道德、文学等。文化心理对顾客的作用表现在它的共同性、差异性、变化性和适应性上。其中,文化心理的差异性是指每个国家、地区、民族都有自己独特的,区别于其他国家、地区和民族社会文化,即无论是国家、地区抑或是民族,都有自己独特的风俗习惯、宗教信仰、价值标准和伦理道德等。宗教作为社会文化的重要组成部分,其差异性也是非常显著的。目前,世界宗教主要有三大部分:伊斯兰教、基督教和佛教。伊斯兰教与其他宗教一样有着严格的教规,如每天在特定的不同时间段内,朝着规定的方向做祈祷,共做五次,因此,伊斯兰教徙们十分注重房间的方向位置,祈祷的用具也是每个信仰伊斯兰教徙家中所必备的。他们对饮食的要求也很严格,如不吃猪肉,不喝酒,食物用具和器皿不能与汉民或其他民族的混用等,他们只食用清直餐厅的菜肴和食品。
每个顾客都是在一定的文化环境中成长并在一定的文化中生活。信仰宗教的顾客,其价值观念、生活方式、消费心理、购买行为等必然受到宗教文化的深刻影响,这些都应该受到尊重。
根据顾客的宗教心理需求,提供顾客满意的酒店产品和服务,是本案例成功的关键。在影响顾客心理与行为的各种社会环境因素中,文化环境占有极为重要的地位。酒店只有充分了解、尊重顾客的宗教信仰和消费偏好,并针对顾客的具体情况为他们提供相应的产品和服务,才能满足顾客的真正需要。
案例中的顾客是两位信仰伊斯兰教的新婚夫妇,伊斯兰教是世界三大宗教之一。他们有着极为严格的教规和生活习俗。买买提夫妇又是新婚夫妇,结婚旅游的经历将是他们一生中最难忘的经历,也是一生最重要的大事。酒店从顾客的切身实际出发,把宗教信仰和结婚旅游这两个难点结合起来考虑,一切问题都因此迎刃而解,从而赢得顾客的满意、赢得了酒店的忠诚拥护者。
本案例中酒店的管理和服务人员及进准确地了解到来店的顾客——买买提夫妇的特殊身份,有着伊斯兰教的宗教习俗。根据顾客的这些习俗为他们的到来精心地准备、设计了一毓符合他们宗教要求的产品和服务,如提供坐东朝西的房间、朝拜用的小地毯、富有宗教特色的床上用品和一些装饰品、宗教食品,配备了一个转换成穆斯林圣地“麦加”的时钟等等。这样的产品和服务,让顾客深刻地感受到酒店真诚为顾客的服务理念。它不仅满足了顾客的需要,提高了顾客对酒店的满意度,而且,也培育了酒店的忠诚顾客。毫无疑问,买买提夫妇的下次到来会义无反顾地再次选择和购买该酒店的产品和服务,且“自觉”地为酒店作宣传。一传十、十传百,酒店的美誉度和知名度随着时间的推移、自然而然会传播开来。不仅会有越来越多的有着宗教信仰的嘉宾、旅行结婚的顾客光顾客家酒店,而且他们真诚为客的种种举措也会为酒店本身赢来更多的四面八方的朋友。因此,虽然在接待这时穆斯林新婚夫妇时要投入很多的人力和物力,但这是开了一个好头,它会为酒店招来淅源不断的客源,这对酒店今后的发展是有着极为深远意义的。以客为本,真诚为客,不容忽略!