酒水员绩效考核内容及标准
考核方式：百分奖分制。
编号
考核内容
分值
考核标准
备注
1
迟到
5分
无迟到得5分；迟到≤1次得2分；
迟到＞1次得0分。
（未注明“月考核”者均为周考核）
2
旷工
5分
无旷工得5分；旷工≥1次得0分；
3
仪容仪表
5分
按照管理制度关于员工仪容仪表的要求规定，
全部合格得5分；合格两项以上得3分；
合格两项以下得0分。
4
礼貌用语
5分
主动规范得5分；主动不规范得2分；
不主动不规范得0分。
5
客诉
5分
无客诉得5分；有客诉得0分。
6
内诉
7分
无内诉得7分，≤1次得2分；内诉＞1次得0分。
7
工作区卫生
5分
主动清理工作区域卫生并保持干净，无水迹，无垃圾；主动清理并保持桌面卫生。
优5分；良3分；差0分。
8
互帮互助
5分
力所能及及工作范围内帮助同事。
优5分；良3分；差0分。
9
物品摆放
5分
吧台内物品摆放整齐。
优5分；良3分；差0分。
10
快速准确
提供酒水
10分
优10分；良5分；差0分。
11
填写报表
8分
按时准确填写各类报表得8分；
不能按时准确填写各类报表得0分。
12
备足酒水
（含冰镇）
10分
无差错得10分；差错≤2次得5分；＞2次得0分。
13
代职其他岗位
5
代职其他岗位准确无误得5分；
出现错误得0分
14
综合评分
20分
其中12分为各店自定，上报总部后，执行的考核项目。其中8分为所有上级对其岗位工作的整体综合评分。
