以上由部门先行自查已经进行处罚的，酒店不再对部门扣分（以部门上交罚单的日期为准）；
二、包房/客房/办公区
1. 门：保证完好、功能有效（包括门的各种配件），无污迹、无手印、无灰尘。（扣1分）
2. 窗：干净光亮，无污渍（扣1分）
3. 地面：保持干净、无水痕、无污渍、无杂物。（扣1分）
4. 地角线：无灰尘、无污迹（扣1分）
5. 地毯：无污渍、无杂物（扣1分）
6. 沙发：无杂物、损坏，沙发垫摆放整齐。（每个扣1分）
7. 镜子/玻璃：保证干净、光亮、无手印、无划痕（扣1分）
8. 台面：无水渍、无灰尘、无杂物，台座不粘手、整洁光亮。台面物品摆放方向整齐一致。（每桌扣1分）
9. 电视：保持完好、无损、有效、安全、无灰尘、无污迹。（扣1分）
10. 冰箱：摆放整齐，无灰尘、无污渍（扣1分）
11. 功放：保持完好、无损、有效、安全、无灰尘、无污迹。（扣1分）
12. 麦克：保持完好、无损、有效、安全、无污迹，麦克风头要定期清洗。（扣1分）
13. 墙面：保持壁纸完好无损，无污迹、无灰尘、无蛛网。（扣1分）
14. 灯具：保持完好、有效，无污迹、无灰尘、无手印。（扣1分）
15. 艺术品：保持完好、无灰尘、无污渍、无变色。（扣1分）
16. 空调口：保持完好有效，无灰尘。（扣1分）
17. 床单：表面平整，无毛发，单角对称、整齐（扣1分）
18. 被罩/枕套：平整、无毛发（扣1分）
19. 空气清新程度：保持清新、无异味。（扣1分）
20. 陈列柜/铁皮柜：物品摆放整齐，无灰尘（扣1分）
21. 垃圾筒：及时清理，干净整洁。（扣1分）
22. 烟缸：客人离开后及时清理（扣1分）
23. 杯子/茶具：光亮无茶渍，无水渍，无手印，无破损，杯把方向一致（扣1分）
24. 衣柜：功能完好，玻璃干净、无手印、无灰尘，衣挂摆放整齐、无破损，衣柜内无灰尘（扣1分）
25. 桌面：干净整洁，无灰尘，无污渍（扣1分）
26. 伞架/行李架：无灰尘、无杂物（扣1分）
27. 办公设备：功能完好，无灰尘，无污渍（扣1分）
28. 书立：文件摆放整齐，无灰尘、污迹（扣1分）
29. 窗帘：洁净整齐（扣1分）
30. 空气清洁程度：保持清新、无异味。（扣1分）
31. 岗位卫生分担区不合格，指出后仍未达到标准的（扣3分）；
以上由部门先行自查已经进行处罚的，酒店不再对部门扣分（以部门上交罚单的日期为准）；
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三、卫生间
1. 门：保证完好、有效，无污迹、无手印、无灰尘。（扣1分）
2. 地面：保持干净、无水痕、无污渍、无杂物。（扣1分）
3. 浴盆/盥洗台：无皂液、无水痕、无污渍、无杂物（扣1分）
4. 镜面：光亮无灰尘、无手印、无水痕。（扣1分）
5. 墙面：保持整洁，无污渍、无水痕、无粘贴杂物。（扣1分）
6. 恭桶：保持完好，无堵塞，无水渍、无水痕、光亮洁净。（扣1分）
7. 手纸盒：保持完好，表面光亮无灰尘、手印、水渍。（扣1分）
8. 垃圾桶：保持干净、无杂物、无污渍。（扣1分）
9. 排风口：保持完好、有效，无灰尘、无污迹。（扣1分）
10. 空气清洁程度：保持清新、无异味。（扣1分）
11. 岗位卫生分担区不合格，指出后仍未达到标准的（扣3分）；
以上由部门先行自查已经进行处罚的，酒店不再对部门扣分（以部门上交罚单的日期为准）；
四、厨房/食堂
1. 操作台面保持干净，无污渍、水渍（扣1分）
2. 客人或员工就餐工具及时清洗、消毒（扣1分）
3. 员工就餐桌面干净整洁，无水渍、油渍（扣1分）
4. 岗位卫生分担区不合格，指出后仍未达到标准的（扣3分）；
以上由部门先行自查已经进行处罚的，酒店不再对部门扣分（以部门上交罚单的日期为准）；
加分标准：
1、当月超额完成计划任务（适用于经营部门，由财务部负责考核，按任务超额部分的百分比加分。例：部门当月完成计划任务的110%，加10分）；
2、员工优秀事迹在市级报刊杂志上刊登（加5分）；
3、
4、员工有节能降耗创新，部门申报批准后，视节约费用（加1—3分）；
5、员工为酒店提出的合理化建议被采纳（可通过总经理信箱署名投稿）（加2分）；
6、员工有拾金不昧等行为，为酒店创造良好口碑（加2分）；
7、在《中天之窗》报刊发表1篇文章（加1分）；
8、因周到细致的服务受到客人的书面表扬（加2分）；
第三章 考核方法
第六条 考核工作坚持自检自评和考评组考核相结合，阶段考核与定期考核相结合，由综合部组织实施。实行每周一检查（或抽查），每月一评比，半年一小结，年度综合考评的办法严格考核。部门基础分为100分，符合加分标准的，在基础分上相应加分，违反规定的，在基础分减掉相应的分数。每月26日至下月25日为一个考核月。
第七条 考核方式根据实际情况组建考核组进行考核，并将考评评价意见报送总经理，作为月度和年度部门干部考评绩效评价一项重要依据。
第八条 考核的步骤
（一）拟定考核工作方案并进行工作部署；
（二）被考核部门对照考核内容和标准组织员工学习；
（三）考核采取部门自评、考核组考评和实地检查等方式进行；
（四）考核结束后，由考核组根据评分情况和实地检查结果，对考核情况进行认真汇总、分析、评分，形成考核评定意见。考核意见经总经理会议审定。
考评小组成员
组长：周春雷 副组长：吴岩
组员：鲁亚丽、王萍、张连起、芦伟、刘玉石、董双文、孙丽娜、刘青松、蒋松含、李辉、杨娜娜
第九条 考核结果作为部门工作实绩评定的重要内容和奖励惩戒的重要依据。
第四章 考核奖惩
第十条 后勤部门与经营部门分开考核，对当月在管理工作中排名最后的后勤部门，每名员工在工资中扣除30元，部门经理扣除50元；所扣金额奖励给当月排名第一的部门，做为部门活动经费，同时发放流动红旗；对当月在管理工作中排名最后的经营部门，每名员工在工资中扣除20元，部门经理扣除50元，所扣金额奖励给当月排名第一的部门；年终总成绩第一名的后勤部门，奖励部门活动经费2000元；年终总成绩第一名的经营部门奖励部门活动经费5000元。连续三个月排名最后的部门经理，取消其任职资格。
第五章 实施办法
第十一条 采取部门自查、考核组考评和实地检查三项。
部门自查：在日常工作中，各部门根据实际目标管理，对本部门员工违反酒店规定和未完成工作等项目检查、监督、指导，如部门先行对员工自检自查进行处罚的，酒店不再对部门扣分（以部门上交罚单日期为准）；
考核组考评：每周考核组至少组织一次实地考评，对各部门本周的实际分数进行考评汇总，考核组成员每日有责任进行部门的日常管理监督和检查；
奖惩发放：部门经费当月在工资中体现，流动红旗月末发放。
第六章 附则
着装规范：
1、 工服整洁、挺直，平时注重爱护，无破损、污渍；
2、 内衣领口、袖口干净，无污渍；
3、 工服衣兜、裤兜禁止装杂物；
4、 上班一律穿黑色皮鞋或布鞋，皮鞋保持光亮，布鞋保持干净；
5、 男员工着黑色或深色袜子，女员工着肤色短袜，裙装配穿肤色长袜，袜子完好，无破损；
6、 进入营业场所按规定着工装，参加活动除外；
7、 非工作事宜，工服不准穿也酒店；
8、 工装定期送交制服房清洗，如有遗失或损坏按规定赔偿，离职时应全部交回；
9、 工号牌佩戴要求：
1） 佩戴于左胸前，平整端正，不倾斜；
2） 佩戴位置：与衬衫第三个纽扣平齐；
3） 工号牌如有损坏到综合部凭旧换新，遗失办理交费补领手续，员工离店时交回。
发型规范：
1、 男员工应常修剪头发，侧不盖耳，前不遮眉，后不盖衣领，要求头发光亮整洁，以“三七”式、平头式发型为宜；
2、 女员工以头发盖耳部为长发，长发须盘起；
