作者:苏涛
人际交往中,大家互相交流产生第一印象;酒店服务中,服务员给宾客第一印象;新员工入 职的培训,是酒店给员工的第一印象。第一印象一旦形成,就很难再去扭转,新员工是酒店的新生力量,同时也是酒店发展和培养的重点,因此新员工的培训就显得尤为重要。培训不能照本宣科地讲解一下《员工手册》和酒店的一些基本规章制度,不能采取把新员工入职培训只是作为一个工作程序,认为新员工到了部门以后经过岗位的熟悉,对于工作的顺利开展是水到渠成的事情,没有意识到入职培训的内容越简单,不仅不利于新员工开展工作,而且会因为新员工对于酒店及岗位的不熟悉造成工作效率低下,影响客人对酒店的印象,甚至会造成酒店客源的流失,从而增加酒店的运营成本。在新员工培训上,没有培训所付出的代价要远远大于培训所付出的代价!
酒店是一个常说常新的话题,每一天的酒店都是新酒店 ,因为做的就是与人密切相关的工作。多年的工作总结认为,新人进入酒店后,会有一种抵触、排斥心理,对环境、对人、对工作都是第一次接触,陌生、紧张、害怕感油然而生,主要有以下几个主要表现方面:
①自卑:进入企业后,有时会感觉自己一下子变笨了,什么都不会,什么都要别人教。老员工无论在经验或心态上都 比新员工要优越得多。
②害怕犯错:因为新员工对业务不熟,做事情总是前怕狼,后怕虎,害怕犯错误,挨批评,因此进步很缓慢。
③期望宽容:这是新员工最普遍的心理感受,如果工作上面出了差错,是可以原谅的,但是,因为自己是新员工就抱着那种期望别人原谅自己的心态是不能原谅的。
④孤独:新领导、新同事、新环境、新的工作流程,更有可能还会遭遇到语言、交通、沟通、包括很多人的不同的处理问题的方式,及自己一无所知的人际关系等等问题。
⑤嫉妒:人人都有私心,嫉妒是人类天性中最恶劣的因素,它让人世间缺少人与人的关爱。要坦然地接受别人,学他人的长处,这样才是最有益的。
企业希望,我们各级管理者、我们部分伴随企业一块成长、进步的老员工要主动发挥带头作用,起到传、帮、带等应有的作用,为我们这个大家庭营造温馨、欢乐、团结的和谐氛围。让我们每个员工都以是渔人码头酒店的一员而自豪。企业也将保证,在不久的将来,所有存在不合理的现象、不适应企业发展的制度、不以企业的利益为最终利益的思想都将一一改变和完善。