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餐饮企业微营销的五大误区

[类别:餐饮营销] [更新:05-02 11:13:39] [浏览:6250 次]

“品位”这个话题比较时髦了,什么叫有品位?你看漫咖啡,典型的环境溢价溢得很happy,再看外婆家、绿茶们,环境一水儿的高大上。环境好了“品位”自然好做,环境一般甚至不好,怎么做呢?

这时候微信就帮你大忙了。

它能帮你把平时不好意思说或者没空说的心里话,说出来,而且有人听。

它能把你的经营行为和理想化的一些东西,提高到艺术的高度,传播开来。前提是你得花点时间提炼个什么什么“主义”出来。

所以,千万别不说,别不好意思说。

微信还是一个自媒体,给了你和客户面对面交谈,甚至直达灵魂空间的机会。

释放你的品牌个性,关注客户除了购买以外的东西,你就能获得客户的好感与忠诚。

别把微信当成一个纯粹牟利的工具!

要知道,每当流失一个加你微信的客户,你的直接损失虽然仅仅是0,但你的间接损失很可能是成千上万!

 

误区五:没有模式化,没有持续性

微信上见了一些餐饮企业的公众号,发现开业初期的时候做的有声有色,铺天盖地。但慢慢地虎头蛇尾,接近休眠了。

于是我就去他们店里研究了一番。大概有这么几种原因:

第一,生意做火了,觉得没必要做了。

第二,终端运行不流畅,操作起来太困难了。

第三,活动越多,客诉越多,越来越不知道该怎么搞,且越搞越边际化了。

总结起来其实就三个词,“费钱”,“费力”,“费心”。

有这样困惑的老板为数不少,我得批评你们。微信在你们眼里就是可有可无的“痒痒挠”,痒了挠一挠,不痒丢一边。

在我看来,微信表面上看是一个营销利器,其实应该当做企业的交通工具,甚至是手足来看待。

甚至他就像你家儿子一样,有投入,有培养,长大成人了才会报答你。否则,他只会报复你。

说点实际的,通过长期,持续得维护,他起码能解决你客户关系维护方面的很多问题。

他会帮你把很多存在“潜在价值”的不确定客户,培育成有“现实价值”的忠实客户。

光凭这一点,足够你笑傲江湖。你养他再怎么辛苦都值了!

但是,为什么又会出现后面第二、第三种,“费力”和“费心”的现象呢?

原因就在于,你的营销、服务的模式和结构都改变了,但是你的基本面,你的组织架构和人员岗位职责没有跟着变化。还是从前的老方法。执行力很成问题。

这就是,为什么企业让我帮他们策划微营销,而我首先要看他的组织架构图。

要从根本上改变!

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