餐厅营业日报表（汇总）

  餐厅营业日报表

                                      年        月        日

项目

 

餐别

香 烟

酒  水

海  鲜

菜  金

茶  水

其  它

应收

优惠

实收

桌数

人数

上座率

%

自助餐

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

午  市

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

晚  市

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

合  计

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

其 中

分 类

现金：     信用卡：     挂账：     转账：     招待：     

支票：     代金券：     餐票：

今日人均消 费

 

备注

 

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