酒吧、ktv、夜总会等娱乐场所在经营销售方面是获取利润最重要的经营手段,现在的娱乐场所场竞争很激烈,对于我们来说如何把自己业绩做好是最重要的,下面就让我们一块来了解一下KTV包间如何搞起气氛及应变顾客的相关内容:
一、如何搞好房间内气氛
在厅房内,决定客人玩得开不开心首要的因素是气氛问题,只有活跃的,恰到好处的气氛才能使客人有一种愉快的感觉,而推广人员在房中起到决定气氛是否活跃的重要因素。所以,我们在房中要注意针对不同的客人作出不同的回应。在客人旁边座下要主动介绍自己,“我是某某,很高兴能认识你,希望你今晚玩的开心,服务不到位的,请多多关照。”
1、如果客人很能喝酒:喝多酒的客人为他做一下按摩,并低声询问:“这样是否舒服一点?”如果客人酒兴正浓,激你玩游戏应主动配合参与,如果客人以经不愿意喝酒了,就应适机停顿一下,自己也可以乘机休息。这时可以点几首歌唱或者跟客人聊聊天,如果客人喝醉了很麻烦就尽量不要跟他喝酒,可以带他去大厅换换环境。
2、如果客人很能唱歌:推广人员帮到每人都有几首拿手歌曲,能够配合客人唱得尽兴,客人单独唱歌时,应表情专注,客人唱完歌应鼓掌表示欢迎,也可以说:“唱歌的喝酒,再来一个。”让客人有一种受重视的感觉。
3、如果客人很能聊天:这时推广人员应配合客人的思路尽量找话题跟客人聊天。这时注意聊天的内容必须是客人重视跟喜欢的,而不能聊客人不感兴趣的话题。
4、如果客人不能喝不能唱不能聊:这时目标应转移至房间内其他客人,并用其他客人的兴致感染这位客人,做到皆大欢喜。
二、应变客人
1、当客人酒后很失态时,尽量安抚,或者以毒攻毒。但切记客人是上帝,万不可与客人有直接的矛盾。
2、当客人酒后语言攻击时,尽量委婉推卸、适当应变,万不可情绪化,影响形像。
3、当客人有特殊要求时,尽量根据自己的实际情况选择答案,万不可答应后言而无信。
4、尽可能在工作三四小时内,让客人能体现消费200元的价值。
以上内容就是关于KTV包间经营销售如何搞好气氛及应变顾客的相关内容。
(该文章由石林国色天香总经理:申屠玉飞摘录)