标准食品成本计算表

标准食品成本计算表 空表 项目菜肴名称 总销售量 每份价格 销售额 每份成本 成本总额 食品成本                                                                                                                                                                                                 合 计                 标准食品成本计算表   例表 项目菜肴名称 总销售量 每份价格 销售额 每份成本 成本总额 食品成本 A 150 100 15000 65 9750 60% B 66 58 3828 38 2508 65.5% C 10 25 250 12 120 48% 合 计     19078   12378 64.9%