酒店职业经理人行为规范三字经
作者：郑州牟山宾馆执行总经理黄鹏岳
职业人， 做酒店， 有些事， 咱谈谈；
做事业， 德先行， 做业务， 要精通；
为老板， 创利润， 为员工， 划前程；
行业内， 留名声， 做工作， 心态正；
大酒店， 部门多， 分部门， 说一说；
餐饮部， 人年轻， 常教育， 常带领；
讲服务， 讲技能， 讲出品， 讲卫生；
菜常新， 厨艺精， 控成本， 抓费用；
房务部， 重卫生， 清房间， 重流程；
进开撤， 扫铺擦， 洗添检， 拖关登；
十二字， 记心中， 检查房， 要三清；
多开房， 靠前厅， 懂技巧， 会沟通；
销售部， 不轻松， 创效益， 要真功；
拉客户， 多跑动， 网营销， 联携程；
多订房， 交艺龙； 谈会议， 懂行情；
淡旺季， 价分清； 宴会单， 也要通；
客生日， 记心中； 送祝福， 联感情；
节假日， 常问候， 做得到， 准成功；
人事部， 招人难， 第一步， 定工钱；
按要求， 拓渠道， 第二步， 去学校;
人才网， 也重要， 同行荐， 员工找；
讲店情， 吃住好， 树愿景， 发展妙；
工程部， 非二线， 省费用， 功劳现；
水汽暖， 和空调， 强弱电， 懂电脑；
万能工， 要求高， 客急修， 随时到；
保安部， 重安全， 抓消防， 勤巡检；
排隐患， 防在前， 疏车辆， 学交管；
质检部， 多督查， 查违纪， 质量抓；
一提醒， 二处罚， 三培训， 要记下；
财务部， 掌大权， 账清晰， 控好钱；
懂税法， 懂流转， 多查账， 到终端；
思想正， 品德端， 现金流， 不能断；
采购员， 多去转， 比三家， 看价钱；
要回扣， 拿黑钱， 事发后， 蹲牢监；
闲杂事， 找总办， 协外围， 传文件；
美誉度， 谁宣传， 解危机， 靠公关；
店不同， 说不全， 说一万， 漏一千。
酒店业， 经理人， 做高管， 自律紧；
爱职业， 善育人， 德品高， 人人尊。
