工程部负责酒店设备的安装，维修，检查工作，涉及的要害部位多，因此，保证安全对酒店业务工作的正常进行十分重要。
1、各岗位员工对要害部位的设备要做到勤检查，勤维修，严格执行安全责任制，部门负责人要定期巡视，加强督促检查，各班组，机房要成立治保小组，确定治安防范负责人，制定各班组，机房的安全制度及值班，巡视，交接班，设备安全等专项安全措施。
2、所有机房的钥匙要指定专人保管，不得随意放置。
3、机房不准外来人员与工作无关人员进入，机房内严禁吸烟。
4、机记员工下班前要认真填写当班记录，做好交接班工作。
5、加强对所有仓库管理，对备件，器材要建卡，编号。对各种工具要建档。严格出入物品手续，定期进行盘点，查帐，对丢失配发工具的员工要实行经济赔偿。
6、配钥匙机要有专人使用和保管，设专用钥匙工作间，任何人不得私自进入和使用配钥匙机。
7、不得使用配钥匙机为私人配制钥匙或未经允许配制酒店内任何部位钥匙。
8、不得配制万能钥匙。
9、配制公寓客房和重点部位钥匙的程序，由前厅部经理填写配钥匙申请单，写明配制理由，由前厅部经理或总经理批准后，交工程经理审核批准后方可配制.
