作者:本人随想
2010年1月26日,我想写一个流水账,记录自已一天的工作.
早上7:00闹铃声中起床,赶紧起床,照照镜子,头发早十天就想剪了,一直没时间,看到就有些心烦.想想昨晚又加班到十一点,还好老婆还在酣睡,只可怜怀孕的她昨晚与宝宝一起等着我入眠.洗漱完毕,用早餐,美的电饭锅的定时功能不错,每天早晨还能享受热气腾腾的白粥.最近胃不好,估计跟工作压力和应筹有很大关系,前段时间做了胃镜有溃疡,药的副作用很大,恶心,上吐下泻,不过得坚持.
7:35前往酒店,一路上想着今天的工作安排,感觉脑子有些乱,天气又潮又闷.
7:40刷完卡,到办公室拿笔记本,至维修中心开班前会,春节期间管理有些放松,员工稍显懒散,需要整顿整顿,不然队伍会垮。思想教育了一番,其实无非就是老生长谈的一些问题,比如首问责任制啦,一次把事情做好啦,主人翁意识啦,学习与成长啦。估计效果不大,员工年龄结构偏大,一般已固化自身的思维,不愿做太多转变和创新,因而只能是因利势导,多强调责任心和岗位责任制,至少,上了年纪的人在责任心上相对而言比年轻人要好很多。
8:20回办公室收发内部邮件,春节人流量大,同学会,婚宴预订多,散客生意好,酒店经营繁忙。处理完邮件,赶紧准备准备早会资料。
9:00参加酒店例会。基本听值班经理各部门经理投诉,哪个客人用什么设施提了什么意见啦,空调不够暖啦,还有投诉为什么还不开冷空调啦,五花八门的个性化需要有些难以满足。老总一向重视客人意见,毕竟是我们的衣食父母嘛,说这个要想办法,那个要彻底解决,只能说办法总比困难多,感觉有些被牵着鼻子走路,等我有能力,一定走遍大江南北的酒店,写本《酒店设备设施通病》供同仁们参考,不过老板总让我们一次把事情做好,却总不可能一次把资金投到位。各部门总有做不完的小改造,小改小造虽不见得多大成效,却费时费力,各部门也都把必要性说得头头是道,拒绝又不好,工作侧重点有些偏移,人力资源成本控制又紧,维修保养跟不上还得吃批评,数次与老总建议改造需要整体思维,更要计划周密,未果,只能委屈求全。后台部门的工作总不易被看重,更不易被表扬,地下室的工作环境不见天日,看不到美丽的光环,只能在内心寻找慰藉了。
10:00设计公司来人,酒店经营了五年,餐饮包厢布局及装饰忆不合时宜,今年计划全面改造。安排好食宿,会议室,准备晚上开会讨论。中午陪客人吃饭,边聊边吃,回到办公室已是13:00。
13:00落实早会布置工作,巡视部门员工工作状态。
14:00部门领班以上管理人员会议,每周一次,分析近期存在问题,布置工作计划,部门奖罚制度有待完善,内部考核今年因酒店新工资方案出台需重新梳理,领班每次开会讲到的老问题仍然时有发生,头有麻木,管理的瓶胫必须有所突破,只可惜,第三产业在用工荒的大环境下招到好人才的可能越来越小,毕竟基层员工最关注的是收入待遇问题,这个有点难,只能稳定队伍的同时逐步提高综合素质,好在几个核心的技术人员近年比较稳定。
15:30年前好多外单位的账未结,催款数次,江湖上有句话说的好,欠人家的总是要还的,得理一理,该付款的还是要及时办好手续。
16:30消防队来人,当地两会如开在即,本酒店又是主要接待部门,要检查,查出好些问题。近日质监,供电都要来检查,近年来,政府对安全生产抓得很紧,这根弦放松不得,当然酒店管理当局也是。
15:30继续陪客人吃饭……
19:00开会,商讨酒店餐饮设计改造方案,23:00结束,上床时已是24:00。
说出来,人可能会好受些