酒类连锁企业的规模化发展，需要成功打造出一些令加盟商和消费者都信服的标准化样板店，这样才能形成一个有针对性的，有效的标准化体系，只有通过这个体系才能设计出我们所希望的运营模式。
www.liushuye.com第四，完善一个合理的运营机制
酒类连锁企业的管理制度完善与否，与之匹配的流程合理与否，表单化的管理是否流于形式等等类似于这样的问题，都在考验着企业的运营机制。如果运营机制不完善，建店开店就会面临着管理混乱，形不成真正的标准化，做不到迅速复制。所以，要完善一个合理的运营机制，必须要解决掉上面的这些问题。办法就是：要结合市场和企业、经销商的实际情况，量身设计一系列建店开店的标准化运营手册。从选址、建店开店到人员招聘、培训和督导检查，赢利分析、组织结构的设计等等都进行规范化、流程化和标准化。
第五，搭建一个畅通的信息平台
渠道业态发展的越来越多样化，消费者购买行为和消费方式的不断改变以及各种品牌营销策略的推陈出新，促销活动一个接一个的开展等等很多因素都在要求企业必须要搭建一个畅通无阻的信息化沟通平台，尽可能地降低因为信息的不对称对销售产生的负面影响。这点对于酒类连锁企业来讲尤为重要。
信息化平台是酒类连锁企业寻求解决方案的一个窗口，不仅能够通过总部集中管理，实现规模化发展，也能够满足区域差异化的管理要求，通过这个平台，还能够掌握商品的进销存的动态变化，帮助企业进行商品结构的优化、及时调整价格和推出促销策略等等，更重要的是，能够洞察到客户的真正需求和掌握到其消费行为的变化，可以有针对性的开展一对一的个性化服务。通过这个平台，还可以开展电子商务，线上业务和线下业务进行结合，在趋势来临之初就把握好发展的趋势，为未来的发展赢得先机。
第六，拥有一个关键的资源能力
不管企业的商业模式有多么优秀，战略计划有多么宏伟，店铺位置如何处于黄金区位，运营机制如何完善，信息如何畅通，如果在关键资源能力上存在重大欠缺，那么企业可能就会面临着走不下去的风险。尤其是，当企业的资金链出现严重不足的问题时。所以，在决定要走连锁化发展战略之路时，必须要想清楚，你的关键资源能力能否足以支撑你走下去。
如果不能，一定要考虑，把现有的资源聚焦起来，形成合力，从点上进行突破。
第七，建设一个高效的运营队伍
连锁经营人才在酒类行业里面是比较稀缺的资源，要想建立一个高效的运营队伍具有一定的挑战性，但还是有一些方法的。1、制定一个有吸引的的人才引进机制。2、寻找行业外连锁经营的人才加盟。3、与专业连锁机构进行咨询业务合作，通过其发掘人才。4、内部培训和外部培训相结合，以内部重点培养为主。5、从竞争对手处挖高手加盟。
第八，形成一个核心的产品组合
石家庄桥西董事长赵新想认为，做酒类连锁经营，做好产品组合是关键。要“有所为、有所不为”。这是吸引消费者、赢利的关键因素。的确，酒类连锁经营企业没有核心产品组合，就没有竞争优势，那么，成长就会成为一个问题。所以，我们看到，国内崛起的这些强势的酒类连锁企业，每一家企业都拥有自己的战略核心产品，华致酒行拥有以五粮液年份酒为核心的众多的产品组合群。酒藏储有泸州老窖、剑南春、西凤等全国多个名酒企业的品牌。在超高端白酒市场受到冲击的今天，酒藏储的产品体系就一下子凸显出它的优势，在盈利模式和售后服务体系方面表现出了它的与众不同之处。
小结：不管酒类行业如何产生变局，酒类连锁模式已经成为行业发展的一个大趋势。能否把握好这个趋势，是厂商双方能否转型成功的关键所在。尽管酒类连锁企业目前还存在很多成长的困惑和问题，但是，企业的决策者不能因此而产生质疑态度。一是要坚定地看好酒类连锁模式的发展趋势，不能因为一时的困难而裹足不前。二是要以危为机，就像“酒藏储”一样，从酒水业变化抓连锁契机，积极的创新模式，进行新的战略构想，大力地强化自己的关键资源能力，坚定不移地建造酒连锁帝国。
